Pomalo zaboravljeno jelo - krpice sa zeljem pripremaju se za samo 30 minuta, a izvrsne su za probavu.

Za krpice sa zeljem, starinsko jelo koje se redovito nalazi na jelovniku mnogih obitelji, izuzetno je zdravo, a ujedno i jednostavno za pripremu – potrebna su vam samo četiri sastojka i 30 minuta vremena.

Riječ je o jelu koje je nekada bilo vrlo popularno, a danas je pomalo zaboravljeno. Zelje je prava riznica vitamina i minerala te je bogata vlaknima. Vlakna doprinose zdravoj probavi i produljuju osjećaj sitosti, što je korisno i ako pokušavate smanjiti tjelesnu težinu.

Sastojci:

1 glavica zelja (1–1,5 kg)

ulje za prženje

sol i papar po ukusu

250 g krpica (tjestenina kvadratnog oblika 2 × 2 cm) ili druge kratke posne tjestenine

Način pripreme:

Na ulju pirjajte zelje narezano na trakice u poklopljenoj posudi. Tijekom pirjanja ono pušta vlastiti sok, pa nije potrebno dodavati vodu. Posolite i popaprite po ukusu. Kada omekša, što je otprilike nakon dvadesetak minuta, dodajte flekice, odnosno tjesteninu koja je prethodno skuhana i ocijeđena. Sve dobro promiješajte i poslužite.

Za samo 30 minuta dobit ćete cjelovit i povoljan obrok koji je prava riznica vitamina i vlakana. Vratite ovo zaboravljeno jelo na svoj stol i osigurajte tijelu dobru probavu i dugotrajan osjećaj sitosti – uz minimalan trud.