Kolači koji ne zahtijevaju pečenje idealni su ne samo za uštedu vremena, već i za vruće dane kada se radije opuštamo na suncu nego provodimo sate u kuhinji.

Predstavljamo vam recept za desert koji se ne peče, savršen za vikend druženja, proslave rođendana ili kad god poželite brzu, jednostavnu i pouzdanu slasticu.

Pomiješajte mljevene kekse s rastopljenim maslacem i kakaom dok smjesa ne postane jednolična. Utisnite je u kalup promjera 20 do 22 centimetra i pažljivo poravnajte žlicom.

U drugoj zdjeli umutite slatko vrhnje sa šećerom u prahu. Zatim dodajte krem sir i nježno promiješajte dok ne dobijete glatku kremu. Ovu kremu ravnomjerno rasporedite preko podloge od keksa.

Čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici, pa je prelijte preko kreme. Blago poravnajte površinu.

Kolač je potrebno ohladiti u hladnjaku najmanje jedan do dva sata kako bi se dobro stegnuo. Međutim, ako ste u žurbi, već nakon 30 minuta bit će dovoljno čvrst za rezanje.

Dodatni savjeti za poboljšanje ovog kolača:

Česta pogreška je premekana podloga; ako je smjesa presuha, dodajte još malo otopljenog maslaca. Također, nemojte preskakati hlađenje, jer će u suprotnom kolač biti teško rezati, piše tportal.