Prvi tjedan ožujka označava početak vrtlarske sezone u Hrvatskom zagorju, donoseći sa sobom idealne uvjete za sadnju određenih kultura koje će osigurati svježe plodove tijekom cijele godine. Blaga kontinentalna klima sjeverozapadne Hrvatske, s postupnim porastom temperatura i dovoljno vlage, stvara savršeno okruženje za mnoge vrste povrća. S obzirom na dugu tradiciju obiteljskih vrtova u ovom kraju, donosimo pregled što je najbolje posaditi ovih dana kako bi vaša zemlja obilato rodila.

 Priprema tla ključna je za uspješnu sadnju. Prije nego što krenete s bilo kakvom sadnjom, važno je da tlo bude dobro obrađeno, prozračno i bogato hranjivim tvarima. Preporučuje se dodavanje komposta ili dobro zrelog stajskog gnoja. Analiza tla može vam pomoći u određivanju specifičnih potreba vašeg vrta, ali općenito, dobro drenirano tlo s neutralnom pH vrijednošću idealno je za većinu kultura.

 Početak ožujka idealno je vrijeme za sjetvu graška. Grašak voli hladnije vrijeme i može podnijeti lagane mrazeve, što ga čini savršenim za rano proljetnu sjetvu. Odaberite sunčano mjesto i posijte sjeme izravno u zemlju na dubinu od oko 3-5 cm. Redovito zalijevanje i potpora za penjanje osigurat će bogat urod slatkih mahuna već krajem proljeća.

 Rotkvice su još jedan odličan izbor za rani ožujak. Brzo rastu i mogu se brati već za tri do četiri tjedna. Sijte ih izravno u tlo, pazeći na razmak između sjemenki kako bi se korijeni mogli pravilno razvijati. One su idealne za popunjavanje praznina između sporije rastućih kultura.

 Salata, špinat i rikula također su kulture koje dobro podnose hladnije temperature ranog proljeća. Sjetva ovih lisnatih povrtnica početkom ožujka omogućit će vam berbu svježih listova već za nekoliko tjedana. Možete sijati više puta u kratkim razmacima kako biste osigurali kontinuiranu berbu tijekom proljeća i ranog ljeta.

 Iako je za većinu rajčica i paprika još uvijek prerano za sadnju na otvorenom, početak ožujka je idealno vrijeme za sjetvu sjemena u zatvorenom prostoru. Posijte sjeme u posude sa supstratom za sjetvu i držite ih na toplom i svijetlom mjestu. Kada prođu opasnosti od mraza, obično krajem travnja ili početkom svibnja, presadnice će biti spremne za presađivanje u vrt.

 Kupusnjače poput kelja, brokule i cvjetače mogu se sijati u zatvorenom prostoru ili u zaštićenim gredicama početkom ožujka. One zahtijevaju nešto duže vrijeme za razvoj, ali rani početak osigurat će snažne presadnice koje će biti spremne za presađivanje na otvoreno kada se tlo dovoljno zagrije.

 Ne zaboravite na začinsko bilje! Peršin, kopar i korijander mogu se sijati izravno u vrt početkom ožujka. Oni će obogatiti okus vaših jela i privući korisne kukce u vaš vrt.

 Pravilno planiranje i odabir kultura koje odgovaraju klimatskim uvjetima Hrvatskog zagorja ključni su za uspješan vrt. Uz malo truda i pažnje, vaš obiteljski vrt može vas hraniti svježim i zdravim povrćem tijekom cijele godine.