Sposobnost jetre za regeneraciju je poznata, međutim, brzina i opseg tog oporavka uvelike ovise o težini postojećeg oštećenja. Ova tema je ponovno postala aktualna nakon emitiranja nove sezone serije "Clarksonova farma", u kojoj je voditelj Jeremy Clarkson, poznat po angažmanu u emisiji "Top Gear", obznanio da su mu liječnici naložili potpunu apstinenciju od alkohola zbog zdravstvenih tegoba.

U slučaju alkoholne masne jetre, Nacionalna zdravstvena služba (NHS) ističe da se stanje može poboljšati već nakon nekoliko tjedana suzdržavanja od alkohola. Ovo predstavlja početnu fazu bolesti jetre uzrokovane alkoholom, a može se razviti i nakon samo nekoliko dana intenzivne konzumacije. Clarkson je u seriji izjavio: "Ne smijem piti jer mi je jetra sjebana", dok ga je njegova partnerica Lisa Hogan pokušala utješiti riječima: "Jetra će ti se oporaviti", kako prenosi LADbible.

Druga faza bolesti naziva se alkoholni hepatitis, koji se obično manifestira nakon dugotrajne zlouporabe alkohola. Mogući simptomi uključuju žuticu, bol u gornjem dijelu trbuha, umor, povišenu tjelesnu temperaturu i mučninu. Iako je i ovo stanje potencijalno reverzibilno, zahtijeva potpun i trajan prestanak konzumacije alkohola.

Treća i najozbiljnija faza je ciroza, kod koje je jetra već pretrpjela značajna oštećenja s pojavom ožiljaka. Prema NHS-u, ovakva oštećenja su nepovratna, no prekid konzumacije alkohola može spriječiti daljnje pogoršanje. Ukoliko osoba s cirozom nastavi piti, statistika NHS-a pokazuje da ima manje od 50 posto šanse da preživi idućih pet godina.

Prestanak konzumacije alkohola ne koristi samo jetri, već i kardiovaskularnom sustavu. Britanska zaklada za srce naglašava da prekomjerno pijenje može povećati rizik od srčanog i moždanog udara, te izazvati lupanje srca i aritmije. Clarkson nije detaljno iznio stanje svoje jetre, ali je naknadno izjavio da su liječnički pregledi pokazali kako mu je jetra "u redu".