Prethodni članak

Ove namirnice jedemo svakodnevno, a skrivaju opasnost koja tiho ugrožava zdravlje


Foto: Ilustracija/Pexels 

Polako počinjemo shvaćati da svakodnevno unosimo u organizam male čestice plastike, dok istraživači pokušavaju dokučiti razmjere koje ona ostavlja na naše zdravlje. Istraživanja pokazuju da dnevno iz hrane i pića unesemo i do 1,5 milijuna čestica mikroplastike, a evo i iznenađujućih mjesta gdje je ima, piše portal Živim

Žvakaća guma

Većina žvakaćih guma izrađena je od baze gume (plastika i guma), kojoj se dodaju zaslađivači i arome. Dok žvačemo, baza žvakaće gume oslobađa mikroplastiku. Jedan gram žvakaće gume može osloboditi do 637 mikroplastičnih čestica. Prirodne gume napravljene od biljnih polimera nisu puno bolje, ispuštaju sličnu količinu mikroplastike kao i sintetička guma. Većina mikroplastike oslobađa se unutar prvih osam minuta žvakanja, pa da biste smanjili izloženost, žvačite jednu žvakaću gumu duže umjesto da stalno ubacujete svježe.

Sol

Studije su pokazale da je 94 posto testiranih proizvoda sa soli širom svijeta kontaminirano mikroplastikom. Zagađenje je toliko rašireno da je morska sol čak predložena kao pokazatelj mikroplastičnog onečišćenja u morskom okolišu. Istražuju se nove tehnologije za čišćenje morske soli; međutim, vjerojatno je da mnogo kontaminacije dolazi iz proizvodnje i pakiranja.

Jabuke i mrkve

Kontaminacija voća i povrća mikroplastikom potvrđena je u nekoliko studija. Nanoplastika (čestice manje od 1000 nanometara) može ući u biljke kroz korijenje, a mikroplastika je također pronađena na površini raznih vrsta voća i povrća. Jedno istraživanje pokazalo je da su jabuke i mrkva najkontaminiranije, a salata najmanje. Međutim, kontaminacija mikroplastikom u voću i povrću ostaje relativno mala.

Čaj i kava

Čajne vrećice su izvor mikroplastike, ali kontaminirani mogu biti i listovi čaja, kava i mlijeko. Korištenje jednokratnih čaša obloženih plastikom također je jedan je od najvećih izvora mikroplastike u toplim napicima. Visoke temperature mogu uzrokovati otpuštanje mikroplastike u napitak. Kupujte mlijeko u staklenim bocama, no ni to nije jamstvo sigurnosti. Studija pića u bocama pokazala je da bezalkoholna pića i pivo u staklenim bocama imaju čak više mikroplastike nego ona u plastičnim bocama, vjerojatno zbog kontaminacije obojenim metalnim čepovima. Općenito, prelazak na čaj u rinfuzi i korištenje metalnih ili staklenih višekratnih šalica dobre su strategije za smanjenje kontaminacije mikroplastikom.

Plodovi mora

Iako su studije pokazale da je većina plodova mora kontaminirana mikroplastikom, možda je iznenađujuće da to ne mora biti u velikim količinama. Jedna studija pokazala je da su razine mikroplastike u takozvanim "filtratorima", poput dagnji, bile samo 0,2-0,70 mikroplastičnih čestica po gramu. To je znatno manje od 11,6 milijardi čestica mikroplastike koja se oslobađa prilikom kuhanja jedne šalice čaja u plastičnoj vrećici

Još članaka iz "Lifestyle"

Facebook