Ne postoji gotovo nijedna namirnica koja sadrži toliko kalcija koji nam je neophodan. Naravno, nećemo ih jesti izravno, ali postoje razni drugi načini na koje ih možemo iskoristiti.

Zdravstvene prednosti

Ljuske od jaja nemojte bacati jer sadrže savršen skup korisnih tvari za zdravlje zubi. Osim kalcija, sadrže još 27 različitih minerala, a njihov je sastav vrlo sličan sastavu naših zubi.

Mogu pomoći i kod određenih ortopedskih tegoba. Vitamini i minerali iz ljuski mogu pridonijeti smanjenju gubitka koštane mase kod žena u postmenopauzi.

Pola čajne žličice mljevene ljuske od jaja sadrži između 1000 i 1500 mg kalcija, što je oko 90 posto dnevne potrebe.

Osim toga, mogu pomoći u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka.

Kako pripremiti ljuske za konzumaciju

Ljuske dobro operite, stavite u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta. Nemojte koristiti ljuske sirovih jaja.

Nakon kuhanja, osušite ih i stavite u pećnicu na 150 °C oko 10 minuta.

Na kraju ih sameljite u prah.

Prah čuvajte u hladnjaku.

Dnevno uzimajte od 1,5 do 3 čajne žličice.

Kako znati da su sigurne za konzumaciju

Ako jaja nisu prethodno kuhana, ljuske obavezno kuhajte najmanje 10 minuta kako biste uništili potencijalno štetne bakterije.

Ostavite ih da se ohlade, a zatim ih sameljite u prah.

Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

Čišćenje zagorjelog posuđa

Koliko vam se puta dogodilo da vam zagori omiljeno jelo? Taj osjećaj frustracije svima je poznat. No uz trik s ljuskama od jaja, zagorjela masnoća na posuđu može postati prošlost.

Usitnite nekoliko ljuski jaja u tavi sa zagorjelim ostacima, dodajte malo soli i vruće vode te sve izribajte spužvom.

Oštrenje noževa u blenderu

Stavite nekoliko ljuski jaja u zamrzivač na pola sata, a zatim ih ubacite u blender.

Dodajte malo vode i uključite uređaj. Noževi će ponovno biti oštri kao novi.

Ljuske od jaja kao gnojivo za biljke

Ljuske od jaja bogate su kalcijevim karbonatom koji je vrlo koristan za biljke.

Osušite ih i sameljite u prah što je moguće sitnije.

Čuvajte prah u staklenki kako bi vam uvijek bio pri ruci.

Pomiješajte ga s malo zemlje za cvijeće i dodajte tamo gdje je potrebno dodatno gnojivo.

Domaće sredstvo za čišćenje

Osušene ljuske sameljite u blenderu dok ne dobijete fini prah. Pomiješajte ga sa sodom bikarbonom u omjeru 1:3, zatim dodajte vodu ili ocat.

Ovom smjesom možete čistiti zagorjele posude, kamenac u WC školjci i druge tvrdokorne naslage koje obična sredstva ne uklanjaju.