Nije tajna da kefir može pomoći u održavanju zdrave crijevne mikroflore i umiriti probavni sustav. To je zahvaljujući bifidobakterijama koje sadrži, a koje sprječavaju procese fermentacije i truljenja hrane te pomažu u uklanjanju štetnih tvari iz organizma. Kefir poboljšava peristaltiku crijeva, ubrzava probavu i omogućuje bolju apsorpciju hranjivih tvari, zbog čega ga mnogi smatraju jednim od najboljih prirodnih probiotika.

Za uspješnu dijetu nije važan samo broj unesenih kalorija, već i kvaliteta obroka. Važno je osigurati dovoljan unos vlakana, nemasnih proteina i zdravih masnoća. Zatvor i usporena probava česti su problemi tijekom kalorijskog deficita.

U tome mogu pomoći dvije namirnice koje potiču rad crijeva i ubrzavaju metabolizam.

Zašto piti kefir tijekom dijete, ali i nakon nje?

Kefir je prirodni probiotik koji blagotvorno djeluje na crijevnu floru. Pomaže u ublažavanju nadutosti i simptoma sindroma iritabilnog crijeva, poboljšava peristaltiku te doprinosi smanjenju broja štetnih bakterija u probavnom sustavu. Također pomaže organizmu u izbacivanju toksina i može pridonijeti bržem metabolizmu.

Istraživanja su pokazala da redovita konzumacija kefira može pomoći u regulaciji razine glukoze u krvi, smanjiti apetit i ublažiti želju za slatkišima. Upravo je to jedan od ključnih čimbenika koji olakšava gubitak suvišnih kilograma i održavanje zdrave tjelesne težine.

Dodajte samo jedan začin u kefir i brzo ćete primijetiti razliku

Još bolje rezultate možete postići dodavanjem prstohvata kurkume u kefir. Ovaj zlatni začin poznat je po brojnim korisnim svojstvima.

Kurkuma ima snažno protuupalno djelovanje te podržava rad organa i živčanog sustava. Osim što može pozitivno utjecati na raspoloženje, povezuje se i s boljim kognitivnim funkcijama te zaštitom mozga.

Također se smatra jednim od najkorisnijih začina za mršavljenje. Kurkumin, njezin aktivni sastojak, može potaknuti sagorijevanje masnoća, smanjiti apetit i pozitivno djelovati na metabolizam. Neka istraživanja pokazuju da može povećati razinu hormona sitosti te smanjiti razinu hormona gladi.

Kako piti kefir s kurkumom?

Kefir s kurkumom najbolje je piti ujutro natašte ili navečer.

U čašu kefira dodajte pola čajne žličice kurkume i prstohvat crnog papra, koji pomaže boljoj apsorpciji kurkumina u organizmu.

Po želji možete dodati i malo cimeta ili đumbira, kao i malu količinu prirodnog meda.

Iako kefir s kurkumom ne može zamijeniti uravnoteženu prehranu i kalorijski deficit, može podržati rad crijeva i metabolizam te tako biti koristan dodatak zdravom načinu života.