Prethodni članak

SAJAM VINA I ŠTRUKLIJADA: Dođite na Bedekovčanska jezera, kušajte vrhunske zagorske delicije


Bedekovčanska jezera će u petak i subotu, 23. i 24. svibnja, biti domaćin 57. Sajma i izložbe zagorskih vina i 16. Štruklijade, a tim je povodom održana konferencija za novinare. 

Županijska pročelnica Sanja Mihovilić istaknula je da se kvaliteta vina zagorskih vinara potvrđuje nizom nagrada osvojenih na svjetskim i europskim natjecanjima. – Sajam je prilika da posjetitelji kušaju vina i dođe do spoja enogastronomske priče Zagorja. Ovaj sajam predstavlja spoj tradicije, inovacije i održivosti kako bi se vinogradari pozicionirali na vinskoj karti. Sajam je i jedan novi koncept kako bi što više potencijalnih korisnika, ugostitelja, hotelijera isprobalo vina i ponudilo u svojim restoranima jer je Zagorje odredište svima koji žele okusiti zagorska jela i spojiti ih sa zagorskim vinima. Dođite u petak od 17 sati, okusite mirise i okuse Zagorja – pozvala je Mihovilić. 

Boris Drenški Bodren, ispred Udruge Vino Zagorje, istaknuo je da je prošla godina za vinare bila izuzetno zahtjevna. – Bilo je puno kiše, oluja, tuče, nevremena, no ipak smo uspjeli uz trud i znanje koje raste svake godine, proizvesti jako dobra vina i postigli zavidne rezultate. 53 vinara učestvovalo je na ocjenjivanju sa 117 uzoraka. Osvojeno je 7 bronci, 48 srebra, 60 zlata, dva velika zlata i dva velika zlata. Odbačenih uzoraka nije bilo – rekao je Drenški i pozvao sve na festival zagorskih vina i delicija.

Voditeljica Ureda županijske Turističke zajednice Sanja Škrinjar govorila je o Štruklijadi. – Kreće u subotu od 12 sati, od kada će biti moguća prodaja, a u 14 sati je službeno otvorenje manifestacije. Stručni žiri u sastavu Dražen Đurišević, promotor Podravkine kuhinje kao predsjednik komisije, Branko Čukelj, dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza i Branka Kralj, umirovljena profesorica SŠ Zabok, ocjenjivat će štrukle, a proglašenje pobjednika bit će u 17 sati. Ove godine bit će 13 sudionika, a jedna mala novina je jedan OPG koji nije s područja naše županije, ali je na tom geografskom području gdje je zaštićen recept naših zagorskih štrukli.  Vjerujem da će mnogi gosti  koji će u vrijeme ovog vikenda biti u Zagorju doći i iskoristiti priliku da probaju naše zagorske štrukle – rekla je Škrinjar. 

Načelnik općine Bedekovčina Darko Ban napomenuo je da Bedekovčanska jezera nisu samo prostor ulaganja, već i živo srce zajednice.  -Tu se održavaju manifestacije koje nas okupljaju, vesele i promoviraju naš kraj, od Štruklijade, sajma vina, festivala Igrajte nam Mužikaši do Ljeta na Bajerima. Imamo dobru suradnju sa Županijom koja sudjeluje u organizaciji ovih događaja – rekao je Ban i zahvalio na podršci.

Dodao je da je pripremljen bogat program. - U petak nas zabavlja K2 Acoustic, a u subotu imamo koncert Giuliana. Manifestacije za nas nisu samo događanja, one su izraz našeg identiteta. One pokazuju koliko je bogata naša tradicija, koliko su vrijedni naši ljudi i koliko toga imamo za ponuditi - poručio je Ban i pozvao sve na Bedekovčanska jezera. 

Župan Željko Kolar naglasio je da je privilegij imati mogućnost biti u petak na Bajerima za sve koji znaju što je dobro i kvalitetno vino i što je dobra kapljica. - Za akontaciju od 10 eura imate mogućnost probati vina našeg najnagrađivanijeg vinara u Hrvatskoj, Bodrena, čovjeka koji ima 20 svjetskih dekantera, i naših vrhunskih vinara koji se mogu ponositi svjetskim, europskim i hrvatskim priznanjima za najbolja vina. To je nešto što nas posebno veseli. Ovo je zapravo jedno odavanje priznanja našim vinarima i kvaliteti njihovih vina. Akontacija od 10 eura je poklon KZŽ i naših vinara svima koji će doći ovdje u petak i subotu, jer kada bi gledali vrijednost i kvalitetu vina koja će se nuditi, onda bi ta cijena bila višestruko veća – rekao je Kolar.

U subotu, pak, može se probati 'najpoznatija i najkvalitetnija slastica u Hrvatskoj' u kombinaciji s najboljim hrvatskim vinima. – To je prilika koja se ne propušta. Uz ostale sadržaje koje smo pripremili, i edukacijskog i zabavnog karaktera, tu je i desetak OPG – ova koji će nuditi domaće proizvode, uz prekrasnu prirodu i sadržaje za djecu. Subota je dan za čitavu obitelj i ne može se naći bolja destinacija za posjetiti od Bajera i KZŽ – istaknuo je župan. 

Zahvalio je proizvođačima, ugostiteljima i vinarima koji su dio ponude u ova dva dana te istaknuo da vinari rade u ovom trenutku u otežanim uvjetima. - Klimatske promjene mijenjaju i početak berbe i način obrađivanja i pripremu vina i to zahtijeva i dodatnu edukaciju. Možete napraviti sve najbolje kako treba, ali elementarna nepogoda u roku od nekoliko minuta može uništiti sav vaš trud. Međutim, ovi ljudi prije svega vole vinogradarstvo, uživaju u svome proizvodu i na tome im treba čestitati. Ono što će raditi Krapinsko – zagorska županija, na žalost, godinu dana kasnije nego što smo očekivali, je da ćemo iz našeg matičnjaka kojeg radimo u suradnji s Trgocentrom od iduće godine imati minimalno 60.000 čokota svetokriške svehrvatske beline i 5 do 10.000 sokola koje ćemo nuditi našim vinarima. Za velike vinare bit će čokot besplatan, a za hobiste sufinancirat ćemo 50 posto trsa – rekao je Kolar te pozvao sve koji se žele sjajno provesti, odlično pojesti i popiti, uživati u delicijama, u šetnji, da se pridruže u petak i subotu na Bajerima.

Još članaka iz "Županija"

Facebook