Foto: Krunoslav Pavlina

U petak poslijepodne otvoren je 54. po redu Sajam i izložba vina na Bedekovčanskim jezerima, popularnim Bajerima, koji se već tradicionalno održava u ljetnom periodu. Riječ je o manifestaciji koja nije samo izložbenog, odnosno promotivnog karaktera, već se u sklopu nje ocjenjuju uzorci vina koje zagorski vinari dostavljaju komisiji uoči samog održavanja Sajma.

Kako nam je ispričala Jasminka Šaško, predsjednica Udruge Vino Zagorje, i ove godine bilo je puno posla oko ocjenjivanja vina. – Skupilo se stotinjak uzoraka vina, što profesionalnih proizvođača, što hobista. Ono što svakako treba naglasiti jest da kvaliteta vina u Zagorju svake godine raste unatoč činjenici da godine baš i nisu dobre za vinogradare. Naime, unatrag nekoliko godina, svaka godina nosi nam neke svoje nedaće. Ili mraz, ili tuču... i ostale nepogode koje su itekako loše za kvalitetu grožđa. Tako da se vinari kasnije kod berbe moraju itekako dobro potruditi da bi izvukli ono maksimalno, ono najbolje od tog grožđa – ispričala nam je Šaško.

No, sudeći prema ocjenama, velik broj zagorskih vinara u tome je i ovaj put uspio, tako da su vina na ovogodišnjem Sajmu poprilično dobro ocijenjena. -Od ukupno 102 uzoraka, imamo 28 zlatnih medalja, od čega tri velika zlata, što je za svaku pohvalu. Osim što želim čestitati svim vinarima, želim im se i zahvaliti što su sudjelovali u ovom ocjenjivanju vina te na taj način pokazali što Zagorje može i što Zagorje ima. Što se tiče šampiona ovogodišnjeg Sajma vina, to je vinarija Bodren sa svojim predikatom, dakle, ledenom berbom rajnskog rizlinga – otkrila nam je Jasminka Šaško.

Boris Drenški, vlasnik vinarije Bodren, česti je šampion bedekovčanskog Sajma, no skromno je komentirao kako unatoč šampionskoj tituli, nije bitan samo on, već su bitni i svi ostali njegovi kolege vinari koji, kako je rekao, rade odličan posao i stalno postižu vrhunske rezultate. -Ja sam poznat po predikatnim vinima i sad se ta priča nastavila, mada sam u međuvremenu proizveo i suha vina, no Bodren je uvijek Bodren kad radi slatka i ledena vina i tu sam najjači. Za ovu priliku pripremio sam rajnski rizling, ledeno vino, berba 2015. godine. Evo, vidite koliko je godina trebalo sazrijevati da bi polučilo ovaj rezultat – rekao je Bodren, a na pitanje koja je tajna njegovog kontinuiranog uspjeha u proizvodnji ledenih vina, kaže kako tajne nema, već su bitne vremenske prilike, odnosno, niske zimske temperature, kojih, nažalost, posljednjih godina baš i nema.

Župan Željko Kolar zahvalio je svim zagorskim vinarima i podrumarima koji, kako je rekao, već dugi niz godina rade odličan posao. – Naši vinari pozicionirali su Krapinsko – zagorsku županiju visoko na karti, ne samo Hrvatske, nego i Europe, a da je to tako, dokazuje niz zlatnih, srebrnih i brončanih medalja sa svjetskih i europskih izložbi vina. Ono što je nama kao Županiji i Turističkoj zajednici Krapinsko – zagorske županije izuzetno bitno je, nakon što smo završili europski ciklus zaštita zagorske purice, mlinaca, štrukli i bagremovog meda, da sada krenemo u zaštitu naših autohtonih sorti na europskoj razini kako bi ta ponudu bila zaokružena. Na taj način će svi naši posjetitelji imati, usudit ću se reći, privilegij da probaju jedan kompletni gastro-eno menu koji ima europsku zaštitu. To nema ni jedna regija u Europi – rekao je Kolar.

Zadovoljstvo održavanjem sajma izrazio je i načelnik Općine Bedekovčina, Darko Ban. – To je već polustoljetna tradicija, to je već jedan način našeg života. Proširili smo manifestaciju, odnosno, približili smo tri manifestacije koje se ovog vikenda održavaju ovdje, dakle, Sajam vina, Štruklijadu i Festival Igrajte nam mužikaši. Tako da svatko tko dođe u Bedekovčinu, pronaći će nešto za sebe – rekao je načelnik Ban te čestitao svim vinarima na njihovom uspjehu.

Spomenimo na kraju da su zagorske vinare, organizatore i goste pozdravili te im zaželjeli ugodnu zabavu i uspješne naredne vinogradarske godine i 'domaći dečki' iz svijeta visoke politike, saborski zastupnik Siniša Hajdaš Dončić, te Zdravko Tušek, Državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede. Čast da službeno proglasi 54. Sajam i izložbu vina otvorenim, pripala je prošlogodišnjem šampionu, Zvonku Severu, čiji je ledeni traminac prošle godine bio najbolje ocijenjeno vino na Sajmu.