Općina Zagorska Sela ove je godine domaćin jubilarnog 10. Bučnica festa, koji će se održava ove subote.

FOTOGALERIJU POGLEDAJTE OVDJE

Riječ je o manifestaciji s naglaskom na promociju tradicionalne zagorske gastronomije, a središnje mjesto, naravno, zauzima autohtono i omiljeno jelo svakog zagorskog stola – bučnica.

Direktorica Turističke zajednice područja Kumrovec, Desinić i Zagorska Sela Ramona Mačefat Muranić istaknula je na otvorenju manifestacije da je napravljen veli posao. - Ovo je 10. jubilarna obljetnica BučniceFesta. Mislim da smo dobili sve što smo htjeli, velik broj izlagača, natjecatelja i ljudi – rekla je direktorica.

Načelnica Općine Zagorska Sela Ksenija Krivec Jurak istaknula je da Bučnica Fest nije samo dio  tradicije i kulture nego i neizostavan dio naših nedjeljnih ručkova. - Pripremili smo bogati kulturno - zabavni program. Želim da se lijepo provedete i da će vrijeme izdržati, ali ako ne imamo šator. Želim zahvaliti svim izlagačima, udrugama, turističkoj zajednici na čelu s direktoricom i našim pokroviteljima. Uživajte! – poručila je načelnica.

Župan Željko Kolar uputio je čestitke na sjanoj manifestaciji koja govori o Zagorcima, zagorskoj kulturi i tradiciji, ali i vrijednostima koje u Zagorju baštinimo. - Zagorska Sela su naša mala općina, ali općina u kojoj su ljudi vrijedni, radišni, kako je čista, uređena, tu su ljudi koji volu svoju općinu i naše Zagorje i na taj način se ponašaju. To je nešto posebno što kod nas u Zagorju postoji, teče nam kroz vene. Naši OPG – ovi, turistički sadržaji su na izuzetno  visokoj razini. Mi smo perjanica kontinentalnog turizma u Hrvatskoj, tu nema nikakve dileme. Imamo niz sjajnih OPG – ova koji su prije 10, 15 godina samo proizvodili, a danas prodaju svoje gotove proizvode. I to daje dodatnu vrijednost svemu što se ovdje događa – rekao je Kolar i zahvalio i žiriju koji neće imati lagani zadatak odabrati najbolju bučnicu.

Također, povodom 10. obljetnice održavanja manifestacije, Turističkoj je zajednici uručio zahvalnicu Krapinsko – zagorske županije.

Državni tajnik Zdravko Tušek uputio je čestitke u ime ministra poljoprivrede. - Već smo 10 let ovdje i šator je veći nego je bio prije tri godine, a kako je krenulo, još malo pa bude ovo mjesto postalo premalo za festival bučnice, jer broj izlagača, natjecatelja i publike je iz godine u godinu sve veći. Čestitke svima koji su ovdje, svima koji ovdje dovode svoju djecu i mlade i tako pokazuju kako treba s koljena na koljeno prenositi naš identitet tradiciju kulturi na ponos svih nas i u zaog generacijama koje dolaze – poručio je Tušek.

Dodao je da je Hrvatska zaštitila više od 50 prehrambenih proizvoda. - Nalazimo se u samom vrhu na razini EU, nekoliko proizvoda je u postupku zaštite, a od ove jeseni naši proizvođači bučnice mogu se prijaviti na natječaj koji će Ministarstvo poljoprivrede sufinancirati izradu specifikacija i postupak zaštite. Poruka budućem domaćinu, Desiniću, tamo ćemo imati prvi korak zaštite naše bučnice – rekao je Tušek.

Uskoro se očekuje proglašenje najbolje bučnice u dvije kategorije: "Velika buča" za restorane i ugostitelje te "Mala buča" za natjecatelje iz redova udruga.

U žiriju je poznati chef Tomislav Špiček koji će izabrati najbolju bučnicu, a osim gastronomskog dijela, posjetitelji se dobro zabavljaju uz bogat kulturno-zabavni program, uz grupu Missters, klapu Brv i Učiteljice.

FOTOGALERIJU POGLEDAJTE OVDJE