Sada je pravo vrijeme za višnje, zacrvenile su naše vrtove i nema ljepšeg osjećaja nego kada ih s drveta prenesete u kolač ili pak nešto drugo. Višnje možete i iskoristiti za pripremu kompota, sirupa za razrjeđivanje, ali i ukusnog višnjevca. Ako ga još nikada niste radili ili pak želite isprobati neku novu ideju, ovaj recept je kao stvoren za vas. Donosimo recept za najjednostavniji višnjevac, piše portal Miss7.

Sastojci:
- 1 kilogram višanja
- 7 dcl rakije
- 500 grama šećera
- staklenka

Postupak pripreme:

1. Višnje operite i uklonite peteljke i lišće.

2. Na dno veće staklenke poslažite red višanja.

3. Potom preko njih posipajte šećer u debljem sloju.

4. Preko sloja šećera ponovno poslažite red višanja, pa red šećera.

5. Ponavljajte postupak sve dok staklenka nije napunjena gotovo do vrha.

6. Staklenku s višnjama odložite na sunce i poklopite s tanjurićem (nikako s poklopcem).

7. Kada se šećer potpuno otopi, staklenku do vrha napunite rakijom, lagano promiješajte i zatvorite poklopcem.

8. Višnjevac spremite u smočnicu i ostavite da odstoji barem mjesec dana, recept donosi Miss7.