Foto: Ilustracija

Crni papar nije samo začin koji oplemenjuje okus jela — može biti i koristan u procesu mršavljenja.

Glavna stvar ovdje je piperin, sastojak koji daje papru karakterističnu aromu, ali u velikoj mjeri utječe i na tijelo — može ubrzati metabolizam, smanjiti apetit i pomoći u regulaciji tjelesne mase.

Međutim, papar sam po sebi nije “čarobno rješenje” — ali kada se uključi u uravnoteženu prehranu i prati fizička aktivnost, može pojačati efekt na gubitak težine.

Gdje je sve papar dobar:

Potiče sagorijevanje energije

Piperin pomaže tijelu da troši više kalorija u procesu termogeneze — tijelo koristi energiju za održavanje topline, čime se povećava potrošnja kalorija.

Smanjuje osjećaj gladi

Ljuti okus potiče osjećaj sitosti te može smanjiti želju za dodatnim zalogajima i prejedanjem.

Usporava nastanak novih masnih stanica

Postoje indicije da piperin može usporiti proces stvaranja masnih stanica, posebno u kritičnim zonama poput trbuha.

Pomaže u stabilizaciji šećera u krvi

Papar može poboljšati osjetljivost na inzulin, smanjiti nagle skokove glukoze i tako doprinijeti smanjenju nakupljanja masnoća.

Kako iskoristiti potencijal papra u svakodnevnoj prehrani:

Topla voda + papar

Stavite pola žličice svježe mljevenog papra u čašu tople vode i pijte ujutro, natašte.

Papar, limun i med

U toplu vodu dodajte pola žličice papra, žličicu limunovog soka i malo meda — pijte prije obroka.

Čaj od đumbira i papra

Prokuhajte vodu s prstohvatom papra i komadićem đumbira. Procijedite, a po želji dodajte limun ili med.

Zeleni čaj s paprom

U šalicu zelenog čaja ubacite prstohvat mljevenog papra i pijte jednom-dvaput dnevno.

Jogurt s paprom

U običan ili grčki jogurt dodajte pola žličice mljevenog papra — može poslužiti kao lagani međuobrok.

“Zlatno mlijeko” s paprom

U toplo mlijeko s kurkumom dodajte malo papra — možete piti prije spavanja.

Kao začin u jelima

Posipajte papar po salatama, juhama, povrću, jajima, pa čak i u smoothie ili smutije.

Moguće neželjene reakcije:

Iako je nesumnjivo koristan, previše papra može izazvati:

nadražen želudac ili žgaravicu

probleme s probavom

pojačano djelovanje nekih lijekova (jer piperin može utjecati na metabolizam lijekova)

alergijske reakcije kod osoba osjetljivih na začine

Zbog toga, ako već imate zdravstvenih problema ili uzimate terapiju, preporučuje se konzultirati liječnika prije nego što značajno povećate unos papra.