Bazga je jedna od najčešće korištenih ljekovitih biljaka na svijetu. Najčešće se uzima kao dodatak prehrani za liječenje simptoma prehlade i gripe. Niskokalorična je i puna antioksidansa, sadrži vitamin C, dijetalna vlakna, a dobar je izvor fenolnih kiselina koje pomažu u smanjenju oštećenja uzrokovanih oksidativnim stresom, kao i flavonola i antocijanina, navodi Healthline. 

Sok od bazge popularan i mnogima omiljen baš na našem području, a rado su ga pripremale i naše mame i bake pa nas vraća u djetinjstvo. S obzirom na to da je trenutno sezona ove biljke, možete ga i vi probati pripremiti. 

Recept za sok od bazge

Sastojci

50 cvjetova bazge
6 L vode
2,5 kg šećera
8 limuna
Priprema

Cvjetove dobro operite i potopite u hladnu vodu. Ostavite ih da odstoje 24 sata, a zatim procijedite. 
U veliki lonac stavite cvjetove, prelijte vodom, šećerom i sokom od 8 limuna. 
Kuhajte dok ne provrije i dok se šećer ne otopi. Nakon toga isključite i ostavite da se ohladi. 
Procijedite kroz čistu gazu pa ulijte u sterilizirane boce i čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.