Jetra je odgovorna za stvaranje žuči, koja razgrađuje mast i pretvara je u energiju. Igra važnu ulogu u balansiranju razine šećera u krvi, pa čak uzima otrovne tvari koje svakodnevno unosimo u tijelo i pretvara ih u stvari koje naše tijelo može koristiti ili ih razgrađuje dovoljno da ih naše tijelo odloži kao otpad.

No, često o jetri vodimo olako i unosimo štetne tvari, poput alkohola, na primjer. Postoji čak i stanje poznato kao nealkoholna bolest jetre koje može biti uzrokovano konzumiranjem proizvoda s dodatkom šećera, pržene hrane, viška soli i crvenog mesa.

Vašoj jetri bi dobro došlo malo proljetnog čišćenja! Jedan od načina da to učinite je da pijete vodu s grožđicama.

Grožđice su, kao i obično grožđe, pune vlakana i antioksidansa (bioflavonoida i vitamina C) koji imaju ključnu ulogu u probavi i oslobađanju tijela od štetnih toksina i slobodnih radikala.

Ali jeste li znali da grožđice mogu imati više hranjivih tvari od grožđa? Prema informacijama koje je objavilo američko Sveučilište Berkeley, grožđice imaju gotovo tri puta veći antioksidativni kapacitet od crnog i bijelog grožđa te su jedan od najbogatijih izvora antioksidansa od svih namirnica. A hranjive tvari su još koncentriranije kada se voće suši.

A uz sve te koncentrirane hranjive tvari, stručnjaci su otkrili da je njihovo namakanje u vodi vrlo korisno. Kada se namoče u vodi, ove hranjive tvari se stavljaju u tekući oblik koji omogućuje da ih tijelo brže apsorbira – čak povećavajući sadržaj antioksidansa. Pijenje vode s grožđicama povećava sposobnost grožđica da čiste jetru, a one se brzo kreću kroz probavni sustav pune antioksidansa koji izbacuju toksine, prenosi Krstarica.

Dobro očistite 150 grama grožđica. Zatim dodajte grožđice u 2 šalice vode i kuhajte 20 minuta. Ostavite grožđice u toj vodi preko noći. Ujutro procijedite vodu od grožđica i popijte natašte. Činite to nekoliko dana i vaša će jetra biti očišćena od toksina i spremna za obavljanje svog vrlo važnog posla.