Iz bakine pučke bilježnice: Vine z tropa – kak i sprevod bez popa
Vrijeme je berbe grožda i vikend za nama i nekoliko narednih bit će pravi „blagdani“ u većini zagorskih domova. Grožde ide odmah u preše iz kojih curi slasni mošt koji se odmah sprema u bačve uz veselje svih uzrasta Zagoraca. Što je o svemu znala reći naša hraščinska baka Ivka, pučka prognozerka
Vrijeme je berbe grožda i vikend za nama i nekoliko narednih bit će pravi „blagdani“ u većini zagorskih domova. Grožde ide odmah u preše iz kojih curi slasni mošt koji se odmah sprema u bačve uz veselje svih uzrasta Zagoraca. Što je o svemu znala reći naša hraščinska baka Ivka, pučka prognozerka .
„ Negdar nas je bil pune kak mravlji i na jenome gruntu je bile četiri, 6 ili osam dijielof i brača su imiela tak male komačece zemlje da bi se jedva z kuoli na nji obrnuli. Tak je bile i vu gorica, nije kak ve, gda jen gazda ima puol brega, onda sme gorice brojili na rede. Gruozdja je bile menje nek denes gda se sakakviem otrofom šprica tak da gruozdjiče na miesta ni tiči več neču zobati, i zate je vekši ruod. A gda sme mi doma dopeljali grozdja štere je jedva segle do polovice kace od 10 viedri... E, tuo je bile male jer sme teške delali na gruntu i morala se spiti kupica, dvije vina saki dan za jakost. A vina nije bile dosta „, prisjećala se baka.
Koje je bilo rješenje da družina nije ostala žedna nekatara bogova ?
„ Je, na tropu se delale vine. Muoj bi stari znal presiti suseda šteri nije imel veliku družinu i imel je pune trsof da nek jake ne stisne prešu i trop i da nam ga da. Onda bi ja z decu f tački trop dime f pilnicu peljala. Na trop se nalieje vode i onda se diela vine, nije jake kak prave ali se dura z njim. Dene se vu poseben lagof, da znaš kakavu robu imaš, i piješ ga za saki dan“, govorila je starica. To nije bilo pravo vino, nismo joj dali mira svojim komentarom znajući da slijedi „ekspozivan“ odgovor
„ Vine z trope – kak i sprevod bez popa. Tak se rekle.Zdura se, ali kak da se ne računa da je neke bile (smijeh). Moja bi babica znala reči, Buog je dej duše lefke, da je vu črijievi od takvuga vina same cvili kak da se glisti nazobala i šepnula mi naj je na šlaf potegnem kupicu onoga vina štere se čuva za svetek, za kuošu , kolinje i druge velike dane. A onda bi si ja, kak druobna pucka, male gutnula vina i rekla tateku, gda me pital de sam tak duge, da niesam nikak mogla zvaditi pak da sam puhala vu šlaf (smijeh). Jaj, vine je negdar bile fine kak gvierc na Bistrice, tak da ti je dišale z požiraka gda si ga popil. Denes mnuogi veliju da dijelaju dobre vine i da im se nigdar ne preobrne. Kak i bi gda denu tulike žvepla (sumpor) da se druge jutre kak piješ takve vine ti digneš z postelje, a glava ti ostane na vanjkušu. Teška kak železe. Ve se vine taloži, s uljem zamazuje, vu sjajnomu šplehu (inoks) čuva. Je, nem rekla, ima dobre kapljice, ali i tak čistuga vinčeka kak suza, a betažnuga... I jakoga, ne znam zake tuo dielaju, jer vine z pune gradi nije za saki dan, za čoveka na selu šteri z žeje pije, a ne z bedastuoče „, znala se i naljutiti baka na neke podrumare.
Prethodna kolumna
Opljačkan poznati trgovački centar u Zagorju
Liječnici upozoravaju: Ovako kavu pretvarate u otrov i razarate si jetru
Brutalno nasamarili direktora poznate zagorske tvrtke
Kaos na parkingu Konzuma, reagirala i policija: 'Masirao sam prepone...'
Nakon sukoba u zabočkom kafiću sud presudio da diranje žene po stražnjici nije prekršaj
Malo mjesto u Zagorju ima program o kojem svi pričaju: Šumske kupke stižu kao novi hit zdravstvenog turizma
Izborna skupština ŠRK Štuka Konjščina: Stabilno vodstvo i jasni planovi za budućnost
[FOTO] Bračni parovi proslavili svoje zlatne i dijamantne pirove u Konjščini
Prijetnja na pragu: Potvrđen novi slučaj ptičje gripe
Počinje konstruktivna obnova župne crkve Svete Katarine u Zagorskim Selima – vrijedna dva milijuna eura
Kraj starim metodama prozračivanja: 2026. donosi toplu i učinkovitu zaštitu od vlage i plijesni
Kako stoje naše rijetke vrste? Predstavljeni rezultati monitoringa za 2025. godinu
VODIČ KROZ VALENTINOVO: Ljubav se slavi u Zagorju – uz vrhunsku gastronomiju
Zimi vam se magle prozori, a ljeti zrak stoji? I-Vent ventilacija s rekuperacijom to rješava efikasno – uz 7 godina garancije i čak 40% popusta
Dođite u Krapinu na predstavljanje rezultata velikog istraživanja
