Prethodna kolumna
Slijedeća kolumna

Iz bakine pučke bilježnice: Muoštanje

Pripremio: Zoran Gregurek

Rujan je u Zagorju poznat kao mjesec berbe grožđa. Kako su se naši bake i djedovi pripremal



Rujan je u Zagorju poznat kao mjesec berbe grožđa. Kako su se naši bake i djedovi pripremali za taj događaj, koji je nekad bio uzdignut na razinu obreda, znala je pripovijedati naša hraščinska baka Ivka.

- V jutre bi se žejnske rane digle da bi zakurile, jer je skore furt bile dosta ladne, i zamijiesile bi kolač. Pekli bi se digani kolači, orehnjače i makovnjače, a neštere su delale i gibanicu z rožički. Bile je i onijieh štere su kolač spekle večer prije, pak su bile mirne na dan berbe. A vu tulec se dijiela pečenjka, veliki komad svinjskoga, a šte nije imel – mladinskoga - prisjećala se baka. Što se događalo kad bi se skupili berači?

- Brati bi došla rodbina i susedi. Starejši bi si spili rakiju, a deca malinovec. Onda su se zbirali noži i škarje, uzimale kante, košare i pute. Se bi se tuo dele na kuola, štera su vlekli konji, voli ili krave, i onda bi se išle vu gorice. Prve se brale bijiele, a onda črne gruozdje. Deca i babe su rezali gruozdje i metali vu košare, a muži i dečki hodili su z putami i sipavali gruozdje vu kacu, bile na kuoli ili vu klijiet, šte je kak imel - govorila je starica. Ako bi berba potrajala, jelo se i u vinogradima, a ako bi sve završilo do ranog poslijepodneva, družina se isto tako kolima uputila kući.

- Gda je bile gotove, muški bi zajuškali, a mi, babe, zapopijeivale i onda bi išli dime jiest i pit. Gazda bi se znal diči do stola i vu pilnicu zmuoštati i pak se vrnul za stol z peharom mošta šteri je bil sladek kak cukor. Veselili sme se do duge vu nuoč kak da su bile male gosti - sa zadovoljstvom je evocirala uspomene baka.

Facebook