Unatoč sve većem interesu za ugostiteljska zanimanja, posebno u području slastičarstva, obrazovni sustav suočava se s izazovom nedostatka adekvatnih programa i infrastrukture. Krapinsko - zagorska županija prepoznala je taj problem te planira značajne promjene koje bi unaprijedile struku slastičara i privukle mlade iz cijele Hrvatske. S obzirom na rastuće potrebe ugostiteljskih objekata, od hotela do restorana, za kvalitetno obučenim kadrom, nadolazeći sastanak, zakazan za sutra, o novom kurikulumu ključan je korak u tom smjeru. Župan Željko Kolar najavio je objedinjavanje obrazovnih programa u Centru za ugostiteljstvo i turizam, s ciljem stvaranja uvjeta koji će mladima omogućiti stjecanje potrebnih vještina u ovoj perspektivnoj grani ugostiteljstva.

- Hotelske kuće i restorani već od drugog razreda osnovne škole prepoznaju potencijal kod djece, nudeći im stipendije i priliku da se upoznaju s radom u ugostiteljstvu kako bi pobudili njihov interes za ova zanimanja. Sutra ćemo održati sastanak o novom kurikulumu i otvoriti Centar za ugostiteljstvo i turizam, gdje ćemo objediniti program za slastičare i ostale struke na jedno mjesto – u Zabok, gdje su izvrsni uvjeti. U Pregradi više neće biti programa za slastičare, već će sve biti prebačeno u Zabok. Uvjeren sam da je ovo ključan iskorak i da će privući još više učenika, ne samo iz naše županije, nego i iz okolnih – Zagreba, Zagrebačke županije i Varaždinske županije. S obzirom na kvalitetu škole u Zaboku, broj upisa će nastaviti rasti - najavio je župan Kolar.