Žiri u Zagorskim Selima, na jubilarnoj 10. manifestaciji Bučnica Fest 2025., nije imao lagan posao. Za najbolju bučnicu natjecalo se 11 natjecatelja iz redova ugostitelja, a dok se u kategoriji udruga, amatera i poljoprivrednih gospodarstava predstavio 21 natjecatelj.

FOTOGALERIJU POGLEDAJTE OVDJE

Najbolju je bučnicu pripremio je Restoran, vinarija i pansion Vuglec breg te osvojio Veliku zlatnu buču.

-Osjećaj je odličan. Tajna dobre bučnice su dobre namirnice, domaći sir i vrhnje, buče ribane na ribež za repu i vrhunska kuharica – rekao je pobjednik Mario Vuglec.

U drugoj kategoriji, Malu buču dobio je OPG Kroflin. - Nemam neku posebnu tajnu – važni su samo iskustvo i ljubav prema onome što radite – rekla je Snježana Kroflin.

FOTOGALERIJU POGLEDAJTE OVDJE

Riječ je o manifestaciji s naglaskom na promociju tradicionalne zagorske gastronomije, a središnje mjesto, naravno, zauzima autohtono i omiljeno jelo svakog zagorskog stola – bučnica.