Katolici danas slave blagdan sv. Vinka, zaštitnika vinogradara i vinara. Današnji datum stoga simbolično predstavlja i početak nove vinogradarske godine. Zbog toga se u mnogim vinogradima, pogotovo u Hrvatskom zagorju, sastaju vinogradari i njihovi prijatelji kako bi izvršili staru tradiciju prvog orezivanja trsa u novoj godini.

Samu ceremoniju prati i polijevanje orezanog trsa starim vinom, uz tradicionalnu 'molitvu': "Dragi moj trsek, napoji ti mene, kak sam ja tebe", a trs se kiti, odnosno, 'dariva' i suhim mesom te kobasicama.

Kako je to izgledalo danas u jednom vinogradu u Vrhima kod Ivanca, pogledajte u videu kojeg nam je poslao čitatelj.