Na nedavno održanoj 7. međunarodnoj izložbi bučinog ulja Alpe – Adria i 14. izložbi bučinog ulja sjeverozapadne Hrvatske u Varaždinu, proizvođači iz Krapinsko – zagorske županije ostvarili su vrhunske rezultate. Tim je povodom župan Željko Kolar za njih pripremio prijem u Srednjoj Školi Bedekovčina.

Naime, za titulu šampiona i nagradu od 2000 eura te zlatne, srebrne i brončane medalje ove se godine natjecalo 191 bučino ulje, od toga 152 toplo prešana i 39 hladno prešanih iz 5 zemalja - Hrvatske, Austrije, Slovenije, Mađarske i Češke. Iz Hrvatske sudjelovali uljari, osim iz KZŽ, i iz Grada Zagreba i 11 drugih županija. Na izložbi sudjeluju isključivo sto posto čista ulja, a natječu se u dvije kategorije, djevičansko bučino ulje proizvedeno tradicionalnim postupkom uz prženje te hladno prešano bučino ulje.

Ocjenjivanje je iznimno strogo i odvija se na temelju boje, bistroće, mirisa, okusa i brojnih drugih parametara, pa osvojena medalja na ovoj izložbi stvarno pokazuje vrhunsku kvalitetu bučnog ulja. KZŽ je sudjelovala s 24 uljara. Osvojila je 11 zlata, 6 za toplo prešana i 5 za hladno prešano ulja, 15 srebra,  11 za toplo prešana i 4 za hladno prešana ulja, 5 bronci, 2 za toplo prešana i 3 za hladno prešana ulja i 5 priznanja, ukupno 36 uzoraka bučinog ulja, a čak 11  je osvojilo zlato. Ukupno je dodijeljeno 36 zlata na izložbi iz 5 zemalja, a 31 je otišlo u RH, među kojima čak 11 u KZŽ. -Dakle, KZŽ je osvojila više od 30 posto svih zlata i 35 posto hrvatskih zlata. Samo naša županija ima 11 zlata, a ostalih 11 županija i Grad Zagreb imaju ukupno 20 zlata – rečeno je na prijemu. 

Vera Hrvoj, ravnateljica SŠ Bedekovčina koja je ove godine osvojila srebro za toplo prešano ulje, čestitala je svim proizvođačima na vrijednim rezultatima. – Ovo je rezultat našeg dugogodišnjeg rada u proizvodnji uljne buče. Cijela priča je počela 2013. godine  kada se SŠ Bedekovčina uključila u eksperimentalni program obrazovanja učenika u zanimanju agrotehničar. Tada je u sklopu tih aktivnosti krenula priča s uljnom bučom i nismo znali da ćemo imati tako lijepih uspjeha kao ove godine. U našoj kolekciji još nam nedostaje zlatna medalja, ali nadam se da će i to uskoro doći u našu školu – rekla je ravnateljica te istaknula da i u ostalim zanimanjima učenici Poljoprivrednog učilišta postižu odlične rezultate na državnim natjecanjima. Ujedno, ravnateljica je istaknula da Poljoprivredno učilište slavi 30. rođendan, a tijekom tih desetljeća, školovalo se oko 1500 učenika.

Medalje i priznanja osvojilo je pet proizvođača s područja Općine Bedekovčina, a načelnik Darko Ban rekao je da je na to iznimno ponosan. - Da bi dobili takve rezultate, važna nam je škola, imamo dobre kadrove, ima izlagača na izložbi koji su završili ovu školu. Hvala na educiranju i školovanju naše djece, na takav način možemo naše Zagorje činiti boljim i obrađivati naše poljoprivredne površine i dobivati iz njih maksimum – rekao je Ban. Dodao je da Općina u proračunu osigurava sredstva za poticanje rada u poljoprivredi. – Jedan od mojih prijedloga sada će biti da ta sredstva usmjerimo u ljude koji su dokazali da znaju i da mogu nešto učiniti u poljoprivredi i da im na ovaj način povećamo količine, da mogu zasijati veće površine i kvalitetna ulja plasirati na tržište – rekao je Ban.

Na izložbi dva su proizvođača osvojila po dva zlata, za toplo i hladno prešano ulje. To su OPG Benkotić i OPG Cesarec.

Mladen Cesarec zahvalio je županu, Županiji i SŠ Bedekovčina na organizaciji prijema.-  Ove godine smo osvojili za toplo  i hladno prešano ulje zlatnu medalju, a pogotovo me veseli ova za hladno prešano gdje dijelimo prvo mjesto s maksimalnim brojem bodova. U 11 godina koliko se bavimo poljoprivredom, bili smo tri puta šampioni Hrvatske na tom natjecanju i osvojili dosta zlatnih medalja, a svaka je dodatni poticaj da se razvijamo, više proizvodimo i širimo na tržištu. Prvo natjecanje na kojem smo bili šampioni napravilo je jednu prevagu da iz nekog hobija prijeđemo na to da nam to bude osnovni posao. Na OPG – u nas danas radi troje, prisutni smo u više od 200 dućana i svega toga ne bi bilo da nije bilo toga natjecanja i potpore Županije za poljoprivredu – rekao je Cesarec. 

Srećko Benkotić naveo je da je njegov OPG relativno mlad u proizvodnji bučinog ulja. – Sada nam je druga godina. Zasadili smo 7 hektara, još su 4 u planu. Koštice smo proizveli sami, očistili ih sami, ali da nije bilo Uljare Sinković, ne bi dobili ovako kvalitetno ulje i ne bi dobili ovakve nagrade – rekao je Benkotić.

Župan Željko Kolar istaknuo je da nema županija u Hrvatskoj koja je toliko napredovala u povećanju proizvodnje bučinog ulja i u kvaliteti. - To nas posebno veseli, odajem javno priznanje proizvođačima. To nas je potaknulo da jednu takvu manifestaciju organiziramo na području KZŽ od iduće godine. Imat ćemo i natjecanje za najveću buču KZŽ – najavio je Kolar.

Dodao je da će Županija uspostaviti i posebnu mjeru ruralnog razvoja koja će biti samo za proizvođače bučinog ulja. - U njoj će biti sagledana modernizacija poljoprivredne proizvodnje i zakup zemljišta i još neke stvari koje ćemo dogovoriti s proizvođačima u rujnu ove godine. Danas smo dogovorili da će u roku mjesec i pol dana dostaviti svoje potrebe, vizije razvoja svojih OPG – ova, a onda ćemo mi to zajedno s našim europarlamentarcem Markom Vešligajem koji je član odbora za poljoprivredu u Bruxellesu i uz pomoć naše stručnjakinje Snježane Španjol kreirati mjeru koja će biti u proračunu za 2026. godinu. To je naša obaveza s obzirom na rezultat koji je postignut, kvalitetu, volju i želju da se poveća proizvodnja – dodao je župan.

Čestitao je i SŠ Bedekovčina te ponovio da je poljoprivredna proizvodnja najteža moguća proizvodnja. -Možete apsolutno sve napraviti kako treba, dođe velika elementarna nepogoda i uništi vaš sav trud. To je, naravno s obzirom na klimatske promjene, veliki izazov za sve nas. I za one koji se bave obranom od tuče i za same poljoprivrednike, i za lokalnu i regionalnu samoupravu – rekao je Kolar te čestitao i načelniku Banu na mjerama ruralnog razvoja i odličnoj suradnji sa Županijom i Srednjom školom.