Poznati chef o vinima u RH: 'U Zagorju sam popio najbolji sauvignon u životu'
Foto: Promo
David Skoko gledatelje HRT-a od 4. listopada vodi na putovanje diljem Hrvatske te posjećuje neke od najistaknutijih domaćih vinara od Slavonije i Baranje, Zagorja i Plešivice do Zadra, Krka, Pelješca te naravno Istre. Kulinarsko-putopisni serijal "Motor, loza, kuhača" ima devet nastavaka koje je režirao Radislav Jovanov Gonzo, Tanja Tušek je scenaristica, producentica je Inja Korać, dok je direktor fotografije Toni Renaud, a montažu potpisuju Anita Jovanov, Tomislav Pavlic i Žarko Korać. Chef Skoko ispričao je za Večernji list što možemo očekivati od ove zanimljive kombinacije dokumentarne serije i zabavnog formata koji uključuje gastronomiju, enologiju i putopis.
U opširnom razgovoru Skoko je otkrio o kakvom se putopisu radi, kakva jela su se pripremala, a ono što je posebno zanimljivo nama Zagorcima je činjenica da je na pitanje o vinima posebno istaknuo Zagorje kao vrhunsku vinsku regiju.
"Hrvatska vina su stvarno fina, neka od tih vina stvarno zaslužuju biti u vrhu svjetske vinske ponude. Neću reći da su sva vina fantastična, ali recimo na jugu Dalmacije, na Pelješcu sam pio stvarno ozbiljna vina, dok mi bijela tamo nisu bila najnaj. Recimo, najbolja pjenušava vina su mi bila na Plešivici, najsvježija i najukusnija bijela vina sam kušao u Slavoniji i Zagorju. Fantastičnih slavonskih vina sam pio i izbila su me iz cipela. Isto je bilo s određenim vinima iz Zagorja, tamo sam popio najbolji sauvignon u životu i definitivno je tu nestala neka predrasuda o zagorskim vinima kao o nekim kiselišima. I Rimljani su tamo radili vina, a oni su dobro znali što je dobra pozicija za vina tako da nije to bez veze. ", rekao je David Skoko.
Imate B kategoriju? Novo pravilo donosi dodatnu pogodnost, ali uz jedan uvjet
Sirotinjsko jelo zagorskih baka opet je hit: Nude ga najbolji restorani, pripremaju vrhunski kuhari
Izbio požar u zagrebačkoj bolnici: Ljudi morali napustiti zgradu
Nebo se otvara za ova 2 znaka: Ove jeseni stiže im dar koji zauvijek mijenja sudbinu
Ljetu još nije kraj: Evo kad nam stiže južina i sunčano vrijeme
Tinejdžeru u Zagrebu ruka zapela u automatu: Kupovao kondom i torticu, vatrogasci ga morali spašavati
Vozači, pripremite se: Od 23. rujna na snagu stupa važna novost, evo što trebate znati
Mateo Medvedec iz Mihovljana svojom borbom sutra otvara borilački spektakl CFL 2
Policija u Đurmancu zaustavila vozača (59). Predložena mu kazna zatvora od dva mjeseca
Novi baby boom u Zagorju: Rođeno 26 beba, među njima i blizanci! Evo popisa rodilja
U Krapini predstavljanje knjige „Tragom medvjeda“ Krunoslava Raca
Obilježena 11. Noć šišmiša u Krapini
Dom uređen s ljubavlju počinje svježim zrakom
Dovedite klince i otkrijte zanimljivi svijet šišmiša u Krapini
Zavirite u svijet Ateljea Jane Đurđević – od likovnih tečajeva i portreta do idejnih rješenja za velike projekte
