Na jubilarnom 10. Sajmenom danu u Tuhlju, održanom u nedjelju 10. kolovoza 2025. u organizaciji Turističke zajednice Biser Zagorja, prvo mjesto u izboru najbolje gibanice – orehnjače osvojila je poznata i omiljena Zlatarščanka Blanka Auguštan, dugogodišnja i izuzetno aktivna članica Udruge žena u Zlataru. Medalja TZ Biser Zagorja time je zasluženo stigla u Zlatar.

Blanka je u rodnom kraju i široj okolici poznata po svojim vrhunskim gibanicama – bilo da su punjene orasima ili makom – a tijekom godine ispeče ih na desetke. Njezina orehnjača već je postala svojevrsni zaštitni znak jesenskih berbi grožđa u obiteljskom vinogradu, gdje se servira beračima za doručak, ručak i večeru. Tradicija nalaže da svaki berač kući ponese i uredno zapakirani komadić, što dodatno svjedoči o Blankinoj gostoljubivosti.

Upravo je ta reputacija bila razlog što su članice Udruge žena u Zlataru odlučile na Sajmeni dan prijaviti upravo njezinu gibanicu. Odluka se pokazala punim pogotkom – žiri je potvrdio ono što Zlatar već dugo zna: Blanka peče gibanice koje osvajaju i nepce i srce.

Čestitke Blanki Auguštan, koja je svojim kulinarskim umijećem proslavila ne samo sebe, već i Udrugu žena u Zlataru te svoj grad.