U sklopu Adventa u Oroslavju, danas se na Oro trgu odvija novi veliki gastro događaj. Nakon prošlogodišnje peke, ove godine nova kulinarska zabava na otvorenom nazvana je Oroslavska šeflja.

Organizatori pripremaju veliki sekelji gulaš, koji će za posjetitelje bit besplatan. Dok se gulaš krčka, atmosferu zagrijava Fly Band.

CIJELU FOTOGALERIJU POGLEDAJTE OVDJE.

Kako kaže gradonačelnik Oroslavja Viktor Šimunić, Oroslavje je prvo imalo najveću peku, pa najveća trajbana jaja u Hrvatskoj, a sada je na redu najveći sekelji gulaš u Hrvatskoj.

-Dečki koji stvarno delaju od srca iz eventa u event smišljaju i daju nove prijedloge, oni su predložili sekelji gulaš  - rekao je Šimunić, a za detalje nas je uputio na Stjepana Kahlinu, koji, kaže, okuplja oko sebe ljude dobrog srca koji daju svoje slobodno vrijeme da bi nahranili Zagorce i drage ljude.

A sam Stjepan otkrio nam je da oko sebe ima dobru ekipu. – To je ekipa od 13 veličanstvenih. Svatko radi svoj posao, a to je jako puno posla i pripreme – kaže Stjepan, umirovljenik i branitelj. – Ja ne kuham doma, bavim se samo kuhanjem na veliko. Male količine ne znam pogoditi, jedino velike, od 1000 porcija na dalje – duhovit je Stjepan, koji je zahvalio gradonačelniku Šimuniću što je njemu i ‘dečkima’ dao priliku.

-Mislim da je ovo već tradicija, ima tu izazova, svaki put je nekaj drugo, nije to jednostavno. Ovoga nema nigdje na svijetu, improvizirali smo, ali svaki puta se da sve od srca – ističe Šimunić, pozvavši Zagorce da dođu i degustiraju najveći sekelji gulaš u Hrvatskoj.

CIJELU FOTOGALERIJU POGLEDAJTE OVDJE.

A koji je recept, pitali smo Kahlinu?

-Prvo smo zdinstali 30 kg luka, pa 50 kg špeka na tom luku, a potom 250 kg svinjske lopatice narezane na kocke koja je prije bila napacana, a kada je sve to bilo zdinstano, dodali smo začine i stavili 250 kg rezanog zelja. Bit će i 250 kg pire krumpira – otkrio je Kahlina, dodajući da je jedini sponzor ovog gastro događanja Kisko, a sve ostalo daje Grad Oroslavje, da počasti svoje građane i ljude dobre volje.

 

CIJELU FOTOGALERIJU POGLEDAJTE OVDJE.