Kadulja ili žalfija biljka je gorkog okusa i aromatičnog mirisa, ali iznimno ljekovita i ima pozitivan učinak na cijeli organizam.  Gorka je zbog tanina i gorkih tvari koji su također ljekoviti. Vjerojatno da ne bi kadulju izabrali za prvi čaj koji bi rado popili u ove hladne dane,  ali za čajem od kadulje posegnemo često kada nas zahvati gripa,  jaka prehlada ili noćni kašalj koji nam ne dozvoljava zaspati do jutra.

Kadulja je toliko jaka biljka da ima moć identičan antibiotiku, a med od kadulje iznimno je kvalitetan i koristan u liječenju jakog kašlja. Jeste li znali da je upravo poznati torinski vermut napravljen od pelina i praška cvijeta kadulje? Kadulja kuhana u pola vode i vina jača živce, čisti krv i zaustavlja drhtanje ruku. Biljni čaj od ljekovite kadulje piju žene u menopauzi, kod menstrualnih problema, a čaj pomaže i kod otklanjanja probavnih tegoba (bolova i grčeva u želucu) te kod pretjeranog znojenja.

No, nekako puno češće kadulju koristimo za vanjsku upotrebu. Kadulja je odlično sredstvo za ispiranje desni i usne šupljine te afti - gnojnih ranica u usnoj šupljini. Desni se ispiru pripravkom spremljenim od pola litre kipuće vode s kojom se prelije 3 žlice lišća kadulje, poklopi se i ostavi do jutra.  Kaduljom se liječi i promuklost od prehlade. Recept je jednostavan. Potrebno je kuhati 45 grama kadulje s pola litre mlijeka u koju se stavi velika žlica meda.  Ovaj hranjiv i ljekovit pripravak pije se uz dnevni obrok.  

I naravno kad birate čaj, uvijek izaberite onaj iz organskog uzgoja koji nije tretiran pesticidima i drugim otrovima.  Kadulju si možete i sami posijati u vrtu kako bi imali uvijek svježi čaj. Kadulja je često i ukras u našim vrtovima.