Pogledajte video s natjecanja u pripremi najbolje devenice
Na izbor za najkvalitetniju devenicu prijavilo se 20 natjecatelja među kojima je bio i loborski župnik
U organizaciji Općine Lobor, Lovačkog društva Oštrc i Udruge vinara i vinogradara Kliet sinoć je u Lovačkom domu održano 4.po redu natjecanje za najkvalitetniju devenicu te po prvi puta ove godine, kušanje mladih vina loborskih vinara. Najboljom devenicom proglašena je devenica Božidara Martinuša kome je pripala novčana nagrada od 800 kuna, drugo mjesto i 500 kuna pripalo je Željku Kuhariću, a 300 kuna i treće mjesto osvojio je Željko Buntak. Dvije utješne nagrade po 100 kuna osvojili su Damir Sedlar i Blaženka Hubak, ujedno i jedina natjecateljica.
Žiri u sastavu Suzana Matejaš, Franjo Gregurić, Božidar Labaš, Željko Jureković i Aleksandar Brodski imali su zahtjevan zadatak, kušati čak 20 uzoraka devenica, a najviše se vodilo računa da devenica bude spremljena po tradicionalnom receptu, kako se ona nekada pripremala.
- Nema tajnog recepta. Ja delam devenicu po starinski i u pravu loborsku devenicu idu svi oni sastojci koje nigdje drugdje nemrete pojesti; pluća, glava, heljda, riža, sol, biber, ljutika bez ikakvih novih mirodija. Moraju biti i domaća svinjska crijeva jer ona daju onaj specifičan okus devenici, baš kao i 'oporek'- mast koja se pobere od crijeva- otkrio je pobjednik Božidar Martinuš.
Inicijator ove manifestacije Franjo Gregurić istaknuo je da mu je drago da se ova manifestacija održava već četvrtu godinu zaredom i da želi da postane tradicionalna za loborski kraj. Načelnica Ljubica Jembrih zahvalila se svima koji su sudjelovali na natjecanju i podržavaju ovu manifestaciju. - Loborsku devenicu i dalje ćemo podržavati, njegovati i truditi se da postane pravi loborski brend - rekla je Jembrih.
U sklopu manifestacije, članovi Udruge vinara i vinogradara Kliet organizirali su i prvo kušanje mladih vina. Izloženo je 68 uzoraka, najviše miješanih vina, zatim rajnski rizling, graševina, suvignon te nekoliko uzoraka crnih vina. Sva su vina pohvaljena, samo je nekoliko uzoraka vina primilo kritike. Kušanje vina predvodio je dipl.ing.agronomije Aleksandar Brodski. Na pitanje koje vino najbolje odgovara uz devenicu, predsjednik loborskih vinara Nikola Lesičar otkrio je da najbolje prija lagana graševina. Klapa Purga tokom večeri predstavila je svoja dva nova video spota.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Novo uhićenje u Zagorju. Policija objavila detalje
TUŽNA VIJEST: Preminuo Josip Hršak - posljednji krapinski postolar i čuvar tradicije
Prometna drama: Autom probio ogradu na mostu, stvara se ogromna gužva
Grad Zabok upozorava: 'Ne nasjedajte, riječ je o prijevari!'
Skandal u našem kraju: Direktorica oštetila firmu za ogroman iznos – istraga završena!
Korizma im donosi blagoslov: 3 znaka obogatit će se do Uskrsa
Marina ukrala 200 tona kukuruza: 'Nisam, uništili su ga suša i divlje svinje'
Starinski običaj u zabočkoj knjižnici: 'Obitelji su često tada bile siromašne, a djeca bila bosa'
Maškare preuzimaju Budinščinu: U utorak velika fašnička povorka i predaja ključa
Novost u našem kraju: Grad će sufinancirati kupnju novih i servis starih bicikala
Dođite u Klanjec i upoznajte skriveni svijet rijeke Sutle
Kraj starim metodama prozračivanja: 2026. donosi toplu i učinkovitu zaštitu od vlage i plijesni
Kako stoje naše rijetke vrste? Predstavljeni rezultati monitoringa za 2025. godinu
VODIČ KROZ VALENTINOVO: Ljubav se slavi u Zagorju – uz vrhunsku gastronomiju
Zimi vam se magle prozori, a ljeti zrak stoji? I-Vent ventilacija s rekuperacijom to rješava efikasno – uz 7 godina garancije i čak 40% popusta
