Foto: Ilustracija 

Brojna istraživanja čak su pokazala da je svinjska mast izvrstan izvor vitamina B i minerala.

Kriška kruha namazana svinjskom masti i posuta mljevenom crvenom paprikom bio je doručak ili užina na kojoj su odrasle mnoge generacije. A onda su se umiješali stručnjaci za prehranu i mast okrivili za brojna, pa čak i najteža oboljenja.

Međutim, sudeći prema najnovijim istraživanjima, ipak nije sve tako crno-bijelo. Mnoge namirnice koje se smatraju nezdravima često su vrlo važne za organizam.

Monika Rajnigol, jedna od najpoznatijih svjetskih stručnjakinja za prehranu, razbija mitove i otkriva zašto je potrebno jesti i namirnice poput svinjske masti.

Evo koje namirnice, prema njezinim riječima, trebaju biti prisutne na našem stolu, čak i ako se nalaze na listi nepoželjnih i nezdravih.