Jedna od češćih namirnica u našim kuhinjama je đumbir, a njegova ljekovita svojstva poznata su već više od 2500 godina. Ovaj aromatični korijen podrijetlom iz Azije tradicionalno se koristi protiv mučnine, upala i prehlade. Novija istraživanja pokazuju da može pomoći i u zaštiti srca, smanjenju kolesterola te čak u prevenciji demencije i raka.

Kada je riječ o kolesterolu, znanost potvrđuje učinkovitost đumbira. Veliki pregled 26 kliničkih studija iz 2022. godine pokazao je da redovita konzumacija đumbira smanjuje trigliceride i LDL, poznat kao "loš" kolesterol, dok istodobno povećava HDL ili "dobar" kolesterol. Osim toga, đumbir može pomoći i u snižavanju krvnog tlaka, piše Index.

Zanimljivo je da se pozitivan učinak pokazao i pri manjim dozama od 1500 mg dnevno. Jedno ranije istraživanje iz 2004. potvrdilo je da đumbir značajno smanjuje masnoće u krvi u usporedbi s placebom. Budući da povišene razine kolesterola povećavaju rizik od srčanog i moždanog udara, ovakav učinak đumbira od velike je važnosti.

Posebne koristi mogli bi imati oboljeli od dijabetesa tipa 2. Analiza deset studija otkrila je da svakodnevno uzimanje od jednog do tri grama đumbira tijekom nekoliko tjedana poboljšava razine kolesterola i šećera u krvi. Stručnjaci vjeruju da đumbir poboljšava osjetljivost na inzulin, smanjuje oksidativni stres i olakšava unos glukoze u stanice, dok njegova protuupalna svojstva dodatno štite kardiovaskularni sustav.

Zaštita mozga i prevencija raka

Đumbir sadrži spojeve 6-šogaol i 6-gingerol, koji mogu pomoći u zaštiti mozga od degenerativnih bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove. Kronična upala i oksidativni stres povezani su s razvojem demencije, a istraživanja pokazuju da antioksidansi iz đumbira mogu usporiti te procese i očuvati kognitivne funkcije.

Slični spojevi mogli bi imati ulogu i u prevenciji raka. Istraživanje objavljeno u časopisu Cancer Prevention Research pratilo je 20 osoba s povećanim rizikom od raka crijeva. Nakon što su 28 dana svakodnevno uzimali dva grama đumbira, u njihovoj crijevnoj sluznici zabilježene su manje promjene koje bi mogle voditi prema razvoju raka.

Moguće koristi za seksualno zdravlje

Prvi dokazi ukazuju da bi đumbir mogao imati pozitivan učinak i na seksualno zdravlje, no istraživanja na ljudima tek treba provesti. Studije na životinjama pokazale su da đumbir može povisiti razinu testosterona, poboljšati cirkulaciju i seksualno ponašanje. Zbog toga se u mnogim tradicijama koristio i kao prirodni afrodizijak.