Foto: Ilustracija/Pexels

Kako bi namirnice ostale svježe i ne bi se pokvarile, potrebno je održavati odgovarajuću temperaturu u hladnjaku. Ipak, mnogi ne znaju koja je točno temperatura optimalna.

Ispravno podešena temperatura hlađenja ne samo da štedi električnu energiju i novac, već i produljuje trajnost određenih namirnica. No, što zapravo znači da je temperatura ispravno podešena?

Reprezentativno istraživanje koje je proveo internetski trgovac elektronikom AO.de na uzorku od 2.000 ispitanika, otkriva da među ljudima vlada poprilična zbunjenost kada je riječ o pravilnom čuvanju hrane u hladnjaku.

Ispostavilo se da je čak 56 posto ispitanika imalo hladnjak podešen na pogrešnu temperaturu, dok je gotovo svaki peti (18 posto) priznao da uopće ne zna kolika bi temperatura trebala biti. Osim toga, 37 posto ispitanika nije pravilno podesilo temperaturu ni u svojim zamrzivačima.

Idealna temperatura u hladnjaku kreće se između 3 i 5 stupnjeva Celzijusa, dok bi zamrzivač trebao biti namješten na -18 stupnjeva ili niže.

Temperatura unutar hladnjaka nije jednaka u svim dijelovima. Najtopliji je gornji dio, s temperaturom između 8 i 10 stupnjeva. Središnji dio ima oko 5 stupnjeva, dok donji dio drži temperaturu između 2 i 3 stupnja. Vrata hladnjaka su također toplija – slična gornjem dijelu – i temperatura im se kreće između 8 i 10 stupnjeva.