Foto: Ilustracija

Vikend bi trebao biti vrijeme za odmor, ali ako ste mama, međutim, u stvarnosti često ne izgleda tako. Subote i nedjelje su nam obično popunjene raznim obavezama koje ne stignemo obavljati tijekom tjedna: briga oko kuće, kuhanje za obitelj, pranje, izleti, tržnice, možda i poneki rođendan usput. Zato, ako ovom popisu još planirate dodati i pravljenje deserta, on mora biti brz, jednostavan, ukusan i bez straha da će vam njegova priprema uzeti dobar dio dragocjenog dana, prenosi Živim.hr.

Ove kikiriki košarice nude sve to: ne peku se, gotove su za tren, ne traže ništa posebno ni skupo, i ono najvažnije, ne debljaju. Bez bijelog šećera, bez brašna, bez praznih kalorija. Samo nekoliko zdravih sastojaka koje vjerojatno već imate kod kuće.

A rezultat? Desert koji možete ponijeti svugdje - na plažu, u torbu za posao, na kavu s prijateljicom ili ga jednostavno sačuvati za one dvije minute mira dok svi (napokon) spavaju.

Sastojci:

1 zdjelica kikiriki maslaca
1 žličica kokosove masti
malo meda (po ukusu)
prstohvat soli
tamna čokolada (za preljev)
malo kokosovog ulja (za otapanje čokolade)
Priprema:

1. U zdjelici sjedinite kikiriki maslac, kokosovu mast, malo meda i prstohvat soli. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

2. Posebno otopite tamnu čokoladu s malo kokosovog ulja (najlakše na pari ili u mikrovalnoj).

3. U papirnate košarice za muffine stavite žličicu otopljene čokolade i kratko ih stavite u zamrzivač da se stisnu.

4. Na sloj čokolade dodajte smjesu od kikiriki maslaca i opet kratko zamrznite.

5. Na vrh ponovno prelijte slojem čokolade i još jednom kratko ohladite dok se ne stvrdne.

Čuvajte ih u hladnjaku ili zamrzivaču- izdrže dane, ali rijetko prežive do ponedjeljka.

Ne morate birati između slatkog i zdravog. Ove kikiriki košarice dokaz su da možete imati oboje. Za još više ideja za pametne i ukusne deserte, preuzmite besplatnu Momtivation aplikaciju.