Idealno osvježenje za ljetne dane rashlađena je lubenica. Ako s njom još možete izgubiti par kilograma viška, ima li što idealnije? Naime, lubenica sadrži 92% vode pa je idealna za skidanje viška kilograma. Ako se odlučite za dijetu s lubenicom, morate je se pridržavati od 9 do 13 dana. Prva tri dana jede se samo lubenica. U drugoj se fazi dodaju ostale namirnice, a lubenica se jede kao međuobrok. Druga faza nije restriktivna poput prve i može trajati od šest do deset dana, ali ne sadrži puno ostalih namirnica.

Obzirom na to da lubenica sadrži puno vode, možda nećete imati potrebu za uobičajenom konzumacijom vode. U drugoj fazi jelovnik izgleda ovako: za doručak pojedite zdjelu zobenih pahuljica s mlijekom i nekoliko žlica kravljeg sira, za međuobrok od 2 do 3 kriške lubenice, za ručak pileći file, ribu ili nemastan komad govedine na naglo, salatu od bilo kojeg povrća s malo maslinova ulja i octa te za večeru od dvije do tri kriške lubenice. Vlakna kojima je bogata držat će vas sitima i spriječiti prejedanje.

Lubenica ima visok glikemijski indeks. Osobe koje su osjetljive na podizanje šećera u krvi moraju lubenicu kombinirati s namirnicama niskoga glikemijskog indeksa. Lubenica pomaže u gubitku kilograma zahvaljujući tome što zavarava glad i povoljno djeluje na probavni sustav. Osim toga, prirodno je slatka pa vam može pomoći i kad nastupi kriza za čokoladom ili sladoledom.