Dodaci prehrani često se prezentiraju kao prirodne i bezopasne opcije, posebice oni koji obećavaju "čišćenje" organizma. Međutim, stručnjaci za jetru upozoravaju da pojedini suplementi mogu ozbiljno narušiti zdravlje jetre. Broj slučajeva zatajenja jetre povezanih s upotrebom dodataka prehrani značajno je porastao u posljednjih nekoliko desetljeća. "Mnogi vjeruju da je 'prirodno' ujedno i 'sigurno', no jetra mora obraditi svaki dodatak koji se unese u tijelo", ističe dr. James Park za Parade.

Liječnici posebno skreću pozornost na vitamin A kada se uzima u obliku dodataka prehrani. Prema riječima hepatologa dr. Varuna Saxene, dugotrajna konzumacija visokih doza može dovesti do nakupljanja masnoća u jetri, ciroze, pa čak i potpunog zatajenja ovog organa. "Moguće je da dođe i do totalnog zatajenja jetre. To podrazumijeva prestanak rada organa, a jedini spas za pacijenta tada je transplantacija", naglašava liječnik.

Dr. Abdul Nadir objašnjava da je vitamin A esencijalan nutrijent te da ga neke osobe, zbog određenih zdravstvenih stanja ili operativnih zahvata, moraju uzimati, ali isključivo pod liječničkim nadzorom. Problem nastaje kada ga koriste osobe koje nemaju manjak ovog vitamina. "Kada se vitamin A uzima bez postojanja manjka u organizmu, može se taložiti u jetri te izazvati upalne procese i stvaranje masnih naslaga", navodi dr. Nadir.

Liječnici upozoravaju da se preporučena doza lako može premašiti ako se istovremeno koristi više različitih dodataka prehrani. "Do oštećenja jetre može doći i kada ljudi nenamjerno kombiniraju nekoliko proizvoda", upozorava dr. Brian T. Lee, dodajući da se vitamin A često nalazi u multivitaminima te u suplementima namijenjenim koži i jačanju imuniteta.

Hepatolozi ističu da većina ljudi može unijeti dovoljne količine vitamina A putem prehrane, konzumirajući namirnice poput mrkve, batata, bundeve, špinata, jaja, mliječnih proizvoda i ribe. Ujedno upozoravaju da ne postoje dokazano sigurni suplementi za "detoksikaciju" jetre.

"Na tržištu ne postoje dodaci prehrani koji su sigurni i namijenjeni zdravlju jetre", poručuje dr. Saxena, dok dr. Park zaključuje: "Svake godine susrećem pacijente s ozbiljnim oštećenjima jetre. Uzimali su preparate za 'detoks' i bili uvjereni da čine dobro za svoj organ."