Foto: Ilustracija 

Jedno malo, ali moćno voće – brusnice – možda krije ključ za očuvanje pamćenja i prevenciju demencije. Istraživači s britanskog Sveučilišta Istočna Anglija otkrili su da dnevna konzumacija brusnica može biti ključna za poboljšanje pamćenja, usporavanje razvoja demencije pa čak i smanjenje „lošeg“ kolesterola. 

Studija je pratila 60 zdravih ispitanika tijekom 12 tjedana, pri čemu je polovica njih svakodnevno konzumirala prah od brusnica, dok je druga polovica dobivala placebo. Rezultati su bili iznenađujući – ispitanici koji su konzumirali brusnice pokazali su značajno poboljšanje pamćenja u svakodnevnim situacijama, bolju cirkulaciju krvi u mozgu i čak smanjenje razine „lošeg“ kolesterola.

Dr. David Vauzour, voditelj istraživanja, ističe da je ovo jedna od prvih studija koja istražuje dugoročni učinak brusnica na kognitivne sposobnosti i zdravlje mozga. Rezultati su vrlo ohrabrujući i mogu poslužiti kao temelj za buduća istraživanja o utjecaju brusnica i sličnih bobica na zdravlje mozga.

Brusnice su poznate po svojoj snazi u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu, zahvaljujući antioksidansima poput vitamina C i E, kao i flavonoidima. Osim toga, bogate su vlaknima, što može pomoći u poticanju zdravog probavnog sustava i očuvanju zdravlja mokraćnog sustava.