Pogledajte video s natjecanja u pripremi najbolje devenice
Na izbor za najkvalitetniju devenicu prijavilo se 20 natjecatelja među kojima je bio i loborski župnik
U organizaciji Općine Lobor, Lovačkog društva Oštrc i Udruge vinara i vinogradara Kliet sinoć je u Lovačkom domu održano 4.po redu natjecanje za najkvalitetniju devenicu te po prvi puta ove godine, kušanje mladih vina loborskih vinara. Najboljom devenicom proglašena je devenica Božidara Martinuša kome je pripala novčana nagrada od 800 kuna, drugo mjesto i 500 kuna pripalo je Željku Kuhariću, a 300 kuna i treće mjesto osvojio je Željko Buntak. Dvije utješne nagrade po 100 kuna osvojili su Damir Sedlar i Blaženka Hubak, ujedno i jedina natjecateljica.
Žiri u sastavu Suzana Matejaš, Franjo Gregurić, Božidar Labaš, Željko Jureković i Aleksandar Brodski imali su zahtjevan zadatak, kušati čak 20 uzoraka devenica, a najviše se vodilo računa da devenica bude spremljena po tradicionalnom receptu, kako se ona nekada pripremala.
- Nema tajnog recepta. Ja delam devenicu po starinski i u pravu loborsku devenicu idu svi oni sastojci koje nigdje drugdje nemrete pojesti; pluća, glava, heljda, riža, sol, biber, ljutika bez ikakvih novih mirodija. Moraju biti i domaća svinjska crijeva jer ona daju onaj specifičan okus devenici, baš kao i 'oporek'- mast koja se pobere od crijeva- otkrio je pobjednik Božidar Martinuš.
Inicijator ove manifestacije Franjo Gregurić istaknuo je da mu je drago da se ova manifestacija održava već četvrtu godinu zaredom i da želi da postane tradicionalna za loborski kraj. Načelnica Ljubica Jembrih zahvalila se svima koji su sudjelovali na natjecanju i podržavaju ovu manifestaciju. - Loborsku devenicu i dalje ćemo podržavati, njegovati i truditi se da postane pravi loborski brend - rekla je Jembrih.
U sklopu manifestacije, članovi Udruge vinara i vinogradara Kliet organizirali su i prvo kušanje mladih vina. Izloženo je 68 uzoraka, najviše miješanih vina, zatim rajnski rizling, graševina, suvignon te nekoliko uzoraka crnih vina. Sva su vina pohvaljena, samo je nekoliko uzoraka vina primilo kritike. Kušanje vina predvodio je dipl.ing.agronomije Aleksandar Brodski. Na pitanje koje vino najbolje odgovara uz devenicu, predsjednik loborskih vinara Nikola Lesičar otkrio je da najbolje prija lagana graševina. Klapa Purga tokom večeri predstavila je svoja dva nova video spota.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Gulaš se nikad ne kuha s vodom: Kuhari dolijevaju ovu tekućinu – meso se topi, a saft ostaje gust
[VIDEO] Održan prosvjed ispred poznate zagorske tvrtke: 150 mještana iznijelo 5 zahtjeva
Kolika vas mirovina čeka s obzirom na godine staža? Razlike su ogromne
Butković sutra dolazi u Zagorje: Evo što je povod njegova dolaska
Kupili su dućane diljem Zagorja, sad su dužni bankama stotine milijuna eura
Kukuruzni Mjesec 26. rujna sve mijenja: 3 znaka ulaze u svoje najbolje razdoblje
Komentar 5. kola III. NL-centar: Gaj upisao novu pobjedu, Zagorec ponovno bez bodova
[VIDEO] Održan veliki humanitarni koncert za OB Zabok: 'Sakupili smo novac koji nam je potreban'
Imate neku od ovih bolesti? Možda imate pravo na inkluzivni dodatak, a iznos ide sve do 720 eura
Uspješna energetska obnova u Gornjoj Stubici rezultat suradnje suvlasnika i upravitelja Gospodarenje Stanovima
Suradnjom suvlasnika i upravitelja Gospodarenje stanovima uspješno obnovljena zgrada u Desiniću
Legendarni Unikomerc stiže u Zagorje: Svoju prvu maloprodaju otvara u Zaboku
Opet kondenzacija? Opet plijesan? Mi imamo rješenje – sada 30% povoljnije!
U Krapini predstavljanje knjige „Tragom medvjeda“ Krunoslava Raca
