Pogledajte video s natjecanja u pripremi najbolje devenice
Na izbor za najkvalitetniju devenicu prijavilo se 20 natjecatelja među kojima je bio i loborski župnik
U organizaciji Općine Lobor, Lovačkog društva Oštrc i Udruge vinara i vinogradara Kliet sinoć je u Lovačkom domu održano 4.po redu natjecanje za najkvalitetniju devenicu te po prvi puta ove godine, kušanje mladih vina loborskih vinara. Najboljom devenicom proglašena je devenica Božidara Martinuša kome je pripala novčana nagrada od 800 kuna, drugo mjesto i 500 kuna pripalo je Željku Kuhariću, a 300 kuna i treće mjesto osvojio je Željko Buntak. Dvije utješne nagrade po 100 kuna osvojili su Damir Sedlar i Blaženka Hubak, ujedno i jedina natjecateljica.
Žiri u sastavu Suzana Matejaš, Franjo Gregurić, Božidar Labaš, Željko Jureković i Aleksandar Brodski imali su zahtjevan zadatak, kušati čak 20 uzoraka devenica, a najviše se vodilo računa da devenica bude spremljena po tradicionalnom receptu, kako se ona nekada pripremala.
- Nema tajnog recepta. Ja delam devenicu po starinski i u pravu loborsku devenicu idu svi oni sastojci koje nigdje drugdje nemrete pojesti; pluća, glava, heljda, riža, sol, biber, ljutika bez ikakvih novih mirodija. Moraju biti i domaća svinjska crijeva jer ona daju onaj specifičan okus devenici, baš kao i 'oporek'- mast koja se pobere od crijeva- otkrio je pobjednik Božidar Martinuš.
Inicijator ove manifestacije Franjo Gregurić istaknuo je da mu je drago da se ova manifestacija održava već četvrtu godinu zaredom i da želi da postane tradicionalna za loborski kraj. Načelnica Ljubica Jembrih zahvalila se svima koji su sudjelovali na natjecanju i podržavaju ovu manifestaciju. - Loborsku devenicu i dalje ćemo podržavati, njegovati i truditi se da postane pravi loborski brend - rekla je Jembrih.
U sklopu manifestacije, članovi Udruge vinara i vinogradara Kliet organizirali su i prvo kušanje mladih vina. Izloženo je 68 uzoraka, najviše miješanih vina, zatim rajnski rizling, graševina, suvignon te nekoliko uzoraka crnih vina. Sva su vina pohvaljena, samo je nekoliko uzoraka vina primilo kritike. Kušanje vina predvodio je dipl.ing.agronomije Aleksandar Brodski. Na pitanje koje vino najbolje odgovara uz devenicu, predsjednik loborskih vinara Nikola Lesičar otkrio je da najbolje prija lagana graševina. Klapa Purga tokom večeri predstavila je svoja dva nova video spota.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Zagorje: Evo kada stiže pljusak s grmljavinom
Vrućina još jača, evo kad stiže vrhunac toplinskog vala
Drama u vikendici: Pijana žena vrijeđala i prebila muža - 'Đubre jedno, prodo si me svima!'
Zagorec podnio prijavu policiji: 'Nisam dobil kredit'
Drama u Zagorju: Sjekirom razbijao po kući, a zatim napao policajca. Morali ga prisilno vezati
Traje sjednica Gospodarskog vijeća, Petek: 'Na burzi je samo 1237 ljudi, a poslodavci sve teže nalaze radnike'
Traži se najbolji med u Zagorju: Otvorene prijave za 24. županijsko ocjenjivanje
Nakon toplinskog vala u Hrvatsku stiže dramatična promjena: Udar će biti silovit
U Mihovljanu se gradi punom parom: Asfaltirana cesta, uređuje se društveni dom, pri kraju i novi vatrogasni dom
Gradonačelnica Zaboka potpisala važan ugovor: 'Drago nam je što smo ostvarili ovo sufinanciranje'
Održana 11. Noć noćnih leptira
[VIDEO] Zašto pacijenti sve češće biraju EsteticaDent, jedan od najmodernijih dentalnih centara u Zagorju
Želite poslovati u Specijalnoj bolnici Krapinske Toplice? Objavljena dva javna natječaja
Što vaš dom radi svaki dan, a vi to rijetko primjećujete
Opsjedaju vrtove, voćnjake, balkone, prozore i fasade: Stigla je sezona smrdljivih martina, evo kako ih se riješiti
