Prethodni članak
Sljedeći članak

[PRODANO OKO 14 TISUĆA ŠTRUKLJI] Najbolje štruklje ovogodišnje Štruklijade ispekla ekipa tvrtke ZMH Horvat


Najbolje štruklje na 11. po redu Štruklijadi pripremio je i ispekao tim tvrtke ZMH Horvat iz Konjščine. Odlučio je tako stručni ocjenjivački sud u sastavu Božica Brkan, Dražen Đurišević i Branko Čukelj. Drugo mjesto pripalo je Termama Jezerčica, a treće Slasticama Tri užitka.

Ivona i Ivana Horvat iz tvrtke ZMH Horvat, nisu skrivale zadovoljstvo zbog pobjede. - Mi osim ovih štrukli koji su danas pobjedili, nudimo i nešto novo, a to su smrznuti štrukli. Uskoro će se na policama najvećih trgovačkih lanaca moći pronaći i ta smrznuta verzija. Znači, samo se skine folija i oni su nakon pola sata pečenja spremni za jelo - rekla je Ivana Horvat. A koja je tajna pobjedničkih štrukli otkrila je Ivona Horvat. - Treba reći da mi ručno razvlačimo tijesto, a rađeni su po specifikaciji koja je predana u sklopu dokumenata za njihovu zaštitu. Uložili smo jako puno truda u sam razvoj zagorskih štruklji i ovo danas je dokaz da se to isplatilo - istaknula je Ivona Horvat.
Branko Čukelj, predsjednik ocjenjivačkog žirija istaknuo je kako su pobjednički štrukli i strukturom i izgledom i okusom bili uistinu najbolji. Naglasio je kako nije bilo lako probati 20 različitih štrukli, no kako su se svi članovi žirija bez većih previranja složili oko pobjednika.


Da su štruklji najpoznatija slastica, ne samo u Zagorju, nego i diljem čitave Hrvatske, smatra i župan Željko Kolar. - Rijetko koja visoka delegacija, kralj ili bilo koji drugi uzvanik kada dođe u Hrvatsku, ne proba zagorske štrukle. Mi smo htjeli zaštiti štruklje i bit ćemo prva zemlja u Europi koja će imati zaštićeno glavno jelo, a to je purica, zatim mlince kao prilog te štruklje kao desert -istaknuo je župan uz riječi da su u ožujku predali dopunjene dokumente zahtjeva ministarstvu poljoprivrede da bi se štrukli zaštitili na nacionalnoj razini, a kroz dvije godine na europskom nivou.

Žao mu je, ističe Kolar, što Štruklijada nije održana na Bedekovčanskim jezerima kako je zamišljeno, a otkazano zbog lošeg vremena, no ni promjena lokacije i smještanje manifestacije u dvoranu srednje škole Bedekovčina nije umanjilo posjećenost. Prodano je oko 14 tisuća štrukli u nešto manje od tri sata. - Količina štrukli koja je prodana dokazuje da je potražnja za štruklima velika. Ono što želimo je da nakon što ih zaštitimo, potičemo proizvodnju štruklja da bismo imali količine za plasman na europsko tržište - objasnio je župan Krapinsko - zagorske županije Željko Kolar. 

 

Još članaka iz "Bedekovčina"

Facebook

Magla smanjuje vidljivost mjestimice u Lici i Gorskom kotaru te na autocestama A1 između čvorova Otočac i Gornja Ploča, A6 Rijeka-Zagreb između naplate Kikovica i tunela Tuhobić. Mokri su i skliski kolnici mjestimice u Gorskom kotaru i na...

 
iz valute
u valutu

Tečajna lista služi isključivo u informativne svrhe i podliježe promjeni bez prethodne najave. Zagorje.com ne može jamčiti točnost tečajne liste koju koristi konverter. Prije provođenja stvarnih transakcija potrebno je provjeriti trenutni tečaj kod službene ustanove. Tečajna lista dohvaćena je prema online podacima Hrvatske narodne banke.

mojtv.hr - kompletan tv program