Iz bakine pučke bilježnice: Korizma
Pripremio: Zoran Gregurek
Prvi dan poslije fašnika je Pepelnica, a od tada počinje četrdesetodnevnica koja je u narod
Prvi dan poslije fašnika je Pepelnica, a od tada počinje četrdesetodnevnica koja je u narodu poznatija kao korizma.Kako se nekada postio, što se jelo u korizmi, najbolje je znala naša hrašinska baka Ivka.
- Nekad se korizma više poštuvala nek denes. Točne bi se držali jelovnika i nije bile odstupanja. Treba imeti na pameti da negdar nije bile obilje kak denes pak je seljaku i dobre došli da je prešle vrijieme mrsa i da se ije posneše - govorila je baka.
Tako su smočnice već u veljači bile podosta prazne jer se bolje blagovalo za božićne dane.
- Vu špajze je od mesa na fašenjek znala same viseti šunjka štera se čuvala za Vuzem. Piščancof je bile male, a vu špajze na gradencu same se našle neke graha, zelja, melje i cukora. Zate se i njaviše vu korizme kuhal grajek i zelje, ali bez suhoga mesa, jiela se palenta s mlijekom i pekla se zlijievka. Jajca, sir, masle, mlijieke, gibanica z sirom, suhi sir i neke masnešega jele se same vu nedelju ili če je nešči vu korizme imel imendan - pripovijedala je baka.
Neki su se tijekom korizme odricali svih slatkih stvari, a neki i aktivnosti u krevetu.
- Negdar muži i babe nijiesu skupa spali vu korizme jer se veruvale i da če se dobre ne ije, a na gruntu i vu štala i koci dijiela, da se nesme preveč ni crpiti. Vu korizme se negdar nijiesu ni gosti delale, nek se čakale da Vuzem prejde i da se onda mladi ženiju kak Buog zapovijieda. Ja sam se jedva ftegnula ženiti prijek korizme jer je bile ratne vrijieme i pokuojni je skore glavu zgubill gda je hodil k mene vu snaboke. A ja sam imijiela takvu sreču da sam zela dovca z troje druobne dece. On nije mogel čakati, pak sme se požurili i napravili guosti vu štere su mi i ustaši došli čestitat, a drugi su dan ostanjke partizani vu šume jeli jer su i oni znali da je bila gozba. Take j tuo negdar bile - s veseljem se prisjećala turbulentnih događanja od prije 60 i više godina naša hraščinska narodna “savjetnica”.
Prethodna kolumna
FOTO: Požar u poznatom zagorskom restoranu
Izabrani najdoktori Hrvatske: Među njima i dvije liječnice iz Zagorja
UPRAVO: Auto završio na krovu kod robne kuće u Zagorju
Ženu iz Zagorja nazvao nepoznati lik. Ona i suprug doživjeli šok i pozvali policiju
Ovo su nova pravila za plaćanje dopunskog zdravstvenog osiguranja
Konačno će naplatiti sve: Četiri horoskopska znaka neće znati što će s novcem u 2026. godini
Netflix napravio drastičnu promjenu bez upozorenja, korisnici: 'Otkazujem pretplatu'
Netko je na Eurojackpotu dobio više od 23 milijuna eura, zna se kamo ide lova
Nađena opasna bakterija u popularnom zagorskom proizvodu! Hitno se povlači s tržišta
Potvrđena nova optužnica protiv Srđana Mlađana zbog popisa za odstrel...
Hranjenje ptica zimi
Black Friday u Vacomu: visoki popusti i red na blagajni!
Najljepši dar za vaš dom – svjež i zdrav zrak bez vlage i plijesni! Iskoristite posebnu akciju i ostvarite 40% popusta!
Zašto je Donja Stubica novo poželjno mjesto za život?
Black Friday: Uhvatite najbolje popuste
