Plodovi su puni željeza, kalija i vitamina C, a iznimno su zdravi za upotrebu. Riječ je o haskapu, poznatijem kao mayberry ili sibirska borovnica, porijeklom iz pokrajine Kamčatke, a njegovim uzgojem bavi se OPG Vjeran Lež iz Zaboka. Vlasnik OPG-a, Vjeran Lež, inače umirovljeni policajac, prije sedam godina odlučio je posaditi prvu sadnicu ove biljke na plantaži u Lugu Zabočkom. – Željeli smo proizvoditi nešto novo što nije postajalo na našem tržištu i otud odluka da posadim haskap – objasnio nam je Lež koji je, kako nam priča, imao želju da se nakon umirovljenja bavi baš poljoprivredom. Kako nam je objasnio u svojoj odluci nije požalio.

Sadnice i ulaganja

Njegove sadnice se danas nalaze na starijoj plantaži u Lugu Zabočkom kao i na onoj novijoj blizu njegovog obiteljskog doma u Humu Zabočkom. – Sveukupno imam jedan hektar površine zemlje, odnosno 2600 sadnica. Prve dvije, odnosno tri godine potrebno je ulaganje u biljku. Godinu nakon što se posadi, biljka daje plodove i tada se već može upotrebljavati za vlastite potrebe odnosno degustaciju. Prva veća berba počinje od 5. do 6. godine i to su neke ozbiljnije količine – govori nam Lež i dodaje kako berba plodova traje od dva do tri tjedna, a sve ovisi o vremenskim uvjetima.

Otpornost biljke

Lež kaže kako briga oko haskapa nije zahtjevna. – Nema nikakve bolesti ili nametnike koje bi je napale – potrebna je pljevidba i gnojidba i pogodno je za ekološku proizvodnju – govori nam Lež. A upravo je ekološka proizvodnja ona koja je karakteristična za njegov OPG. Lež, naime, koristi samo ekološka gnojiva, a korov mu brste ovce. Sve to daje izvrsni proizvod u čiju smo se kvalitetu i sami uvjerili. – Plodove prodajemo svježe, smrzavamo ih i radimo sirupe kao i stopostotni prirodni sok – objašnjava Lež i govori kako su ove godine ubrali 700 kilograma plodova, odnosno oko kilu i pol po jednoj sadnici.

foto: D. Škreblin

Zadovoljni kupci i blagodat za zdravlje

Tko god da je probao jedanput haskap ili njegove proizvode, javio se da želi još. Potražnja ljudi za haskapom je jako velika – objašnjava Lež i dodaje kako osim okusa, koji podsjeća na onaj okus poput crvenog ribizla i borovnice je i zdravstvena blagodat.

– Haskap je odličan za podizanje imuniteta i za one osobe koje su slabokrvni – priča Lež i uz to dodaje kako je potražnja ljudi jako velika. Njegovi se proizvodi, naime, mogu kupiti na kućnom pragu, narudžbom ili preko sajmova. – Sudjelujemo na sajmovima koje organizira Krapinsko-zagorska županija odnosno na 100% zagorsko u Puli, Rijeci i Zagrebu kao i na brojnim drugim sajmovima – govori nam Lež i dodaje kako je zadovoljan što je izabrao baš ovu biljku za uzgoj. Naravno, ne smijemo spomenuti niti na podršku njegove cijele obitelji koji su stalni berači i koji rado uskaču Ležu oko poljoprivrednih poslova.