U malom mjestu velikog srca – Dubravčanu, otvorila se pizzerija koja donosi potpuno novo iskustvo za sve ljubitelje dobre hrane. Pizzerija Zelengaj spoj je obiteljske tradicije, talijanske recepture i domaće gostoljubivosti, a iza cijele priče stoji mladi entuzijast Ivan Škalec, koji već 15 godina nastavlja ono što su njegovi baka i djed, a zatim i roditelji, njegovali kroz generacije.

Ideja za pizzeriju rodila se sasvim spontano – nakon što je Ivan slomio nogu. Slobodno vrijeme iskoristio je za istraživanje i pečenje pizza u krušnoj peći koju je sam izgradio od polukružne bačve. Prvi rezultati oduševili su sve koji su ih probali, a tu počinje i priča Zelengaja.

Pizzerija Zelengaj koristi isključivo vrhunske sastojke – od talijanskog brašna, umaka, šunki i sireva, sve do domaćih cherry rajčica s lokalnog OPG-a. Uz pažljivo praćenje tradicionalnih talijanskih metoda i edukaciju o izradi tijesta, stvoren je savršen balans: pizze lagane, pufaste, a zasitne, s tijestom koje odležava najmanje 24 sata kako bi se postigla idealna tekstura.

Poseban ponos pizzerije Zelengaj je prva zapaljiva pizza u Hrvatskoj – pizza Zelengaj! Na nju dolazi sušeni goveđi biftek, rukola, namaz od vrganja i aceeta balsamica, a pred gostima se flambira kako bi doživljaj bio potpun.

Trenutna ponuda uključuje deset vrsta pizza, od klasičnih do sezonskih – uskoro i s vrganjima ili čvarcima, ovisno o dobu godine. Uz pizze, u ponudi su i birana vina poput domaćeg i Cuvee vina Vinotočja Škalec te crnog vina iz OPG-a Vuk, iločkog Traminca i Korlata, ali i bogat izbor piva.

Radno vrijeme pizzerije je od srijede do nedjelje, od 11 do 23 sata, dok kafić u sklopu objekta radi od ponedjeljka do petka, od 6 do 23 sata, a nedjeljom i praznicima od 8 do 23 sata. Dostava je u planu, a sve što se trenutno nudi – nudi se s puno truda, ljubavi i želje za kvalitetom.

- Želimo da naši gosti odu siti, zadovoljni, ali lagani, da uživaju u svakom zalogaju i osjete koliko nam je stalo - poručuje Ivan.

Specifični, druželjubivi i simpatični – tim pizzerije Zelengaj poziva vas da im date priliku i osjetite atmosferu koju stvaraju mladenačkim entuzijazmom i strašću prema vrhunskoj pizzi.

Vidimo se u Zelengaju – mjestu gdje pizza ima dušu!