Tri destinacije, tri dimenzije, tri doživljaja ili 3D Gourment Experience, novi je projekt, koji je predstavljen u četvrtak u Bluesun hotelu Kaj u Mariji Bistrici. Uz restoran Academia bistričkog hotela u projektu sudjeluju također vrhunski zagorski restorani Villa Magdalena iz Krapinskih Toplica i Klet Bolfan s Vinskog Vrha.

Svaki od ovih vrhunskih restorana ispričao je svoju gastro priču o Zagorju, pri tome spajajući tradicionalno i moderno, a osim enološke i gastronomske raznolikosti projektom se žele promovirati i drugi zagorski aduti koje nudi prirodno okruženje i bogata povijest. Također, dionici 3D Gourment Experience projekta vjeruju kako je ovo prvi korak pri stvaranju klastera i dizanja turizma regije na razinu koju svojom pozicijom, kvalitetom usluge i raznolikošću ponude i zaslužuje.

Da je ovakav projekt dobar smjer, smatra i pomoćnica ministra turizma Martina Jantol, koja je obećala podršku resornog  Ministarstva. -Trebamo naučiti gledati očima turista, kako bismo ih privlačili u Zagorje. Oni žele kušati domaće namirnice, popiti domaću kapljicu, probati autohtono, ali na moderan način -istaknula je Jantol dodavši kako se nada da se u ovu priču s vremenom može uključiti i više restorana.

Direktorica Bluesun hotela Kaj, Martina Kovačić, istaknula je da su svi sudionici ovog projekta ambasadori turizma KZŽ-e, koji imaju veliki zadatak da goste koji dođu kod njih usmjere i na druge lokacije u županiji, upoznaju ih sa dodatnim sadržajima i na taj način pokažu sa čim raspolažemo u županiji. -Kada gost dođe u jednu od ove tri lokacije, tu priča ne završava, već se pretvara u našu Bajku na dlanu – istaknula je Kovačić.

Sam projekt 3D Gourment Experience predstavili su Hrvoje Hudoletnjak iz Bluesun hotela Kaj, Ivan Petrović iz Hotela Villa Magdalena, te šefovi kuhinja tih dvaju restorana, Marko Futivić i Mislav Božić. Obveze su spriječile šefa kuhinje Kleti Bolfan Krešu Hrkovića da prezentira svoj dio priče u ovom projektu, no delicije Kleti Bolfan nisu izostale. -Zagorje 3D Gourmet Experience jedinstven je doživljaj na tri vrhunske lokacije udaljene svega 30-ak minuta jedna od druge.

Svaki od ovih vrhunskih restorana ispričat će svoju zavodljivu gastro priču o Zagorju. Zagorje 3D Gourmet Experience svim istinskim zaljubljenicima dobre hrane nudi sinergijsko putovanje kroz ono najbolje od ovdašnje gastronomije – rekao je Hrvoje Hudoletnjak, direktor marketinga Bluesun hotela Kaj iz Marije Bistrice i dodao da je Zagorje 3D Gourmet nova platforma, koja zadovoljava apetite suvremenog gosta – može doživjeti nove kulinarske tehnike, ali s tradicionalnim namirnicama, specifičnima za ovo podneblje.