Hit s TikToka! Ljudi diljem svijeta poludjeli su za ovom krumpir-salatom – recept je jednostavan, a okus oduševljava! (video)

Klasična krumpir-salata nezaobilazan je dio gotovo svake trpeze, no ovaj viralni recept koji je osvojio milijune pregleda na društvenim mrežama potpuno mijenja pravila igre. Tajna je u načinu pripreme krumpira, zbog kojeg je tekstura sasvim drugačija, a okus – kako kažu oni koji su ga isprobali – doslovno osvaja na prvi zalogaj. Vrijeme je da zaboravite sve što ste dosad znali o ovom popularnom prilogu.

Riječ je o posebnoj verziji krumpir-salate koja je postala pravi hit na TikToku i prikupila milijune pregleda. Za razliku od klasičnih recepata na koje smo navikli, ovdje se krumpir ne reže i ne miješa samo s ostalim sastojcima. Umjesto toga, on se lagano zgnječi i zapeče u pećnici, čime dobiva hrskavu koricu izvana i mekanu, kremastu unutrašnjost. Upravo taj mali trik ovu salatu podiže na potpuno novu razinu.

Potrebni sastojci:

• 500 – 700 g sitnog krumpira

• malo maslinovog ulja

• sol, papar, mljevena paprika

• pola svježeg krastavca

• 1 crveni luk

• malo svježeg peršina

Za preljev:

• 4 – 5 žlica jogurta

• 2 žlice majoneze

• 1 žlica senfa

• sok od pola limuna

• sol

• papar

Priprema:

Krumpir skuhajte u ljusci, zatim ga rasporedite na lim ili pladanj i lagano zgnječite. Pokapajte ga maslinovim uljem, posolite i začinite po želji pa pecite u pećnici oko 20 minuta na 180 stupnjeva, dok ne postane zlatno-smeđ i hrskav.

Za to vrijeme u zdjeli pomiješajte sve sastojke za preljev te dodajte nasjeckani krastavac, crveni luk i peršin. Na kraju u smjesu dodajte pečeni krumpir, lagano promiješajte i – spremno je za posluživanje.

@lili.yummy Viraler knuspriger Kartoffelsalat🥔🥗 Endlich habe ich auch den Salat ausprobiert und für sehr lecker befunden😍 Wie findet ihr ihn? Wenn ihr den Salat noch nicht ausprobiert habt, macht es auf jeden Fall 😍 Ich habe übrigens etwas mehr Gemüse hinzugefügt, um den Salat frischer zu machen 🙏🏻 Zutaten: 500-700g Kartoffel-Drillinge (ganzes Blech) etwas Olivenöl Salz,Pfeffer,Paprika 1/2 frische Gurke 1/2 Paprika 1 rote Zwiebel etwas Dill oder Petersilie Dressing: ca.4-5 EL Joghurt 2 EL Mayo 1 EL Senf 1/2 Zitronensaft Salz,Pfeffer Zubereitung: Die Kartoffeln kochen, danach auf das Blech geben und zerquetschen. Etwas Olivenöl und Gewürze dazugeben und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Währenddessen das Gemüse klein schneiden. Alle Zutaten für das Dressing vermengen, das Gemüse hinzufügen. Die gebackenen Kartoffeln hinzugeben und den Salat sofort genießen. Guten Appetit 🥰 #salat #kartoffelsalat #rezept #kochen #lecker ♬ MILLION DOLLAR BABY (VHS) - Tommy Richman

Ovaj viralni recept dokaz je da za vrhunski okus nisu potrebni skupi i komplicirani sastojci. Sve se svodi na mali trik u pripremi koji čini veliku razliku.

Uz minimalno truda, običnu krumpir-salatu pretvorit ćete u zvijezdu svakog stola – bilo da je poslužite kao prilog uz glavno jelo ili kao lagani, samostalni obrok.

Ne čekajte, isprobajte ovu svjetski popularnu verziju već danas i uvjerite se zašto je o njoj pričao cijeli internet.