Paprikaš od svinjetine sa širokim rezancima

Sastojci:

400g svinjetine

3 glavice crvenog luka

1 veča mrkva

pasirane rajčice

sol papar vegeta slatka mljevena paprika.

lovorov list,malo krušnih mrvica

 Priprema

Crveni luk sitno nasjeckati i dodati u zagrijano ulje, posoliti i pirjati do zlatno žute boje, dodati sitno naribanu mrkvu i slatku crvenu papriku, prodinstati,  ubaciti pasiranu rajčicu podliti sa temeljcem i dinstati na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Zatim dodati svinjetinu izrezanu na kockice, žlicu senfa, lovorov list i pirjati dok meso ne omekša. U zgusnuti paprikaš sa krušnim mrvicama dodati svježe kosanog peršina i paprikaš je spreman za ručak. Poslužiti sa bilo kojom vrstom tjestenine, a preporučamo široke domaće rezance.

Dobar tek!