Foto: Ilustracija/Pexels

Kardiolog dr. Dmitry Yaranov, objasnio je na Instagramu da je unos šećera povezan s kardiovaskularnim bolestima i dijabetesom, pozivajući ljude da smanje konzumaciju radi boljeg zdravlja. Pojava wellness trendova dovela je do toga da ljudi u svoje obroke uključuju navodno „zdrave” sastojke ili prehrambene proizvode.

Ali dr. Dmitry Yaranov, dr. med. tvrdi:

„Kao kardiolog, vidim srčane bolesti koje ne uzrokuje samo kolesterol. Postoji jedan česti dodatak – skriven u pićima, grickalicama, umacima i ‘zdravim’ namirnicama – koji šteti srcu i potiče dijabetes.

Samo jedna porcija dnevno povezana je s 18 % većim rizikom od srčanih bolesti. Dvije ili više? Rizik raste na 21 % – čak i kod ljudi koji redovito vježbaju. 2025. istraživači su pokazali da visok unos, posebno iz ultraprerađene hrane, povećava rizik od srčanih bolesti za 17 %, koronarne bolesti srca za 23 %, a moždanog udara za 9 %.“

Dr. Yaranov je rekao da je globalno povezan s više od 1 milijun novih slučajeva srčanih bolesti i 2,2 milijuna novih slučajeva dijabetesa tipa 2 u jednoj godini. Dodao je da je istraživanje objavljeno u časopisu JAMA Internal Medicine pokazalo da su ljudi koji dobivaju više od 25 % kalorija iz šećera imali više nego dvostruko veći rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti u usporedbi s onima koji su konzumirali manje od 10 %, prenosi Slobodna dalmacija.

Rekao je: „On potiče upale, povisuje krvni tlak, pogoršava kolesterol i narušava kontrolu glukoze – dvostruki udar na srce i gušteraču.“

Dodao je da većina ljudi unosi puno više od preporučene dnevne količine, koja iznosi manje od 6 čajnih žličica dnevno za žene i 9 za muškarce – što je u većini slučajeva dva do tri puta previše.

Dr. Yaranov je rekao: „Provjeravajte deklaracije. Ograničite ga. Zaštitite svoje srce i svoj šećer u krvi. Nije kolesterol, već upravo ova jedna stvar tiho šteti vašem srcu.“

Britanska zaklada za srce (BHF) preporučuje da odrasli ograniče unos slobodnih šećera (šećera dodanih hrani i piću te onih prirodno prisutnih u medu, sirupima i voćnim sokovima) na najviše 30 g dnevno kako bi smanjili rizik od debljanja te srčanih i krvožilnih bolesti.

Dijetetičarka Victoria Taylor rekla je:

„Dodani šećer ne bi smjeli činiti više od 5 posto kalorija koje unosimo hranom i pićem, što je otprilike 30 g dnevno za odrasle. U Ujedinjenom Kraljevstvu prehrambena istraživanja pokazuju da u prosjeku premašujemo te preporuke.

„Deklaracije na prednjoj strani pakiranja govore vam ukupni sadržaj šećera, a ako je on veći od 22,5 g na 100 g ili više od 27 g u jednoj porciji, tada se proizvod smatra visokim u šećeru. Također trebate provjeriti popis sastojaka kako biste vidjeli jesu li šećeri dodani hrani ili su prirodno prisutni. Što su dodani šećeri više na popisu, to ih proizvod sadrži više.“