Kad ne znate što biste za večeru, uvijek dobro dođe jednostavna ideja koja je brza, zdrava i ukusna. Julia Roberts je u razgovoru za časopis People podijelila što obično jede tijekom dana, a posebno je istaknula svoje omiljeno večernje jelo koje se sastoji od samo tri osnovna sastojka, prenosi Index. 

I da, jelo o kojem govori djeluje kao da je izašlo iz mediteranske kuhinje. Njezin tanjur je pun proteina, zdravih masnoća i cjelovitih žitarica.

Julia kaže da za glavni izvor proteina bira divlji losos, koji je poznat po svojim blagotvornim omega-3 masnim kiselinama, antioksidansu astaksantinu te vitaminu D. Najčešće ga priprema s malo soli, papra i maslinova ulja, ali ako imate više vremena, možete ga marinirati za još bolji okus.

Uz losos, Julia kao prilog jede avokado i smeđu rižu. Avokado je pun zdravih masnoća i vlakana, a dodaje i svježinu i kremastu teksturu jelu. Smeđa riža, s druge strane, olakšava probavu i iznenađujuće je dobar izvor biljnih proteina. Još ako je skuhate unaprijed, cijela večera gotova je za nekoliko minuta.

Vino kao točka na i
Julia uz večeru voli popiti i čašu vina, što se u mnogim studijama pokazalo kao dio uravnotežene prehrane kad se konzumira umjereno.

Ova jednostavna kombinacija ne traži puno pripreme, a pruža osjećaj sitosti i uravnoteženosti. Ponekad je jednostavno najbolje.