I dok ih većina voli zbog okusa i osvježavajuće teksture, nutricionisti ističu da breskve kriju brojne zdravstvene prednosti koje nadilaze čisto gastronomski užitak.

Breskve su prava riznica hranjivih tvari koje mogu pozitivno utjecati na cjelokupno zdravlje – od probave do zdravlja srca i očiju, piše danas.rs.

Nutricionistica Jamie Lee McIntyre naglašava kako breskve sadrže brojne korisne nutrijente koji podržavaju zdravlje srca, smanjuju upale i pomažu u regulaciji šećera u krvi.

Poboljšavaju probavu

Breskve su dobar izvor dijetalnih vlakana – srednje velika breskva sadrži oko dva grama i topljivih i netopljivih vlakana. "Topljiva vlakna hrane korisne crijevne bakterije, dok netopljiva potiču redovitu probavu", objašnjava McIntyre. Redovitom konzumacijom bresaka moguće je poboljšati probavne funkcije i spriječiti probavne smetnje.

Smanjuju upale

Kronične upale povezane su s nizom bolesti, a breskve sadrže hranjive tvari poput beta-karotena, antocijana, luteina i vitamina C – snažnih antioksidansa koji štite stanice od oksidativnog stresa, jednog od čimbenika u razvoju mnogih kroničnih stanja.

Najveća koncentracija tih korisnih tvari nalazi se upravo u kori breskve, stoga se preporučuje konzumacija neoljuštenog ploda.

Pomažu u regulaciji krvnog tlaka

Breskve su bogate kalijem – mineralom koji neutralizira štetan učinak natrija i pomaže opuštanju krvnih žila. Uz kalij, breskve sadrže i vitamin C, vlakna te beta-karoten – kombinaciju koja može doprinijeti zdravlju srca, snižavanju krvnog tlaka i ravnoteži kolesterola.

Povoljno djeluju na razinu šećera u krvi

Iako su slatke, srednje velika breskva sadrži oko 15 grama ugljikohidrata – znatno manje od, primjerice, jabuke koja sadrži oko 25 grama. To breskve čini dobrim izborom i za osobe s dijabetesom, osobito ako se konzumiraju uz proteine i zdrave masti, što dodatno usporava porast šećera u krvi.

Štite vid

Boju breskvi daju karotenoidi poput beta-karotena, luteina i zeaksantina – snažnih antioksidansa. Visok unos luteina i zeaksantina povezuje se sa smanjenim rizikom od katarakte i makularne degeneracije – dva glavna uzroka gubitka vida kod starijih osoba.

Zaključno, breskve nisu samo ukusna ljetna poslastica, već i saveznik zdravlja – osobito ako ih konzumirate redovito i u cijelosti.