Foto: Ilustracija/Pexels

Dolaskom hladnijih dana, mnogi od nas se žale da im je stalno hladno – čak i kada su svi prozori zatvoreni, grijanje radi, a slojevi odjeće više podsjećaju na ekspediciju nego na svakodnevni outfit. Poznato vam je ono kad vam ni deka ni čaj ne pomažu, a svi oko vas kažu da im je sasvim ugodno?
Niste sami. Osjećaj stalne hladnoće može biti posljedica niza faktora – od usporenog metabolizma, niskog tlaka, manjka željeza, pa sve do nedostatka određenih nutrijenata u prehrani. Naše tijelo, kako bi se zagrijalo, mora učinkovito pretvarati hranu u energiju, a ako mu nešto u tom procesu nedostaje, toplina jednostavno „pobjegne“ prije nego što stigne do prstiju.

Zanimljivo je da se sve više nutricionista slaže kako prehrana ima izravan utjecaj na to koliko će nam biti toplo ili hladno. Nije svejedno što jedemo, a osobito u jesenskim i zimskim mjesecima. Postoje namirnice koje doslovno „zagrijavaju organizam“ – potiču cirkulaciju, ubrzavaju metabolizam i pomažu tijelu da zadrži toplinu.

Mnogi će odmah pomisliti na čaj, juhu ili začine poput cimeta i đumbira. I da, oni pomažu, ali postoji jedna namirnica koja ima još jači učinak – i što je najbolje, gotovo svatko je već ima kod kuće. Radi se o hrani koja je jednostavna, pristupačna i može se kombinirati s gotovo svakim jelom.

Ta namirnica je zob. Da, obična zobena kaša – često podcijenjena, a zapravo iznimno moćna kada su u pitanju toplina i energija. Zob je bogata složenim ugljikohidratima koji se sporo razgrađuju, što znači da tijelo dobiva kontinuiranu energiju kroz dulje vrijeme. Upravo taj proces potiče unutarnje zagrijavanje organizma i održava temperaturu stabilnom, čak i kad vani padaju stupnjevi.

Osim toga, zob sadrži i željezo te vitamin B1, koji pomažu pravilnoj cirkulaciji i proizvodnji crvenih krvnih stanica – još jedan ključan faktor u borbi protiv hladnoće. Ako se često osjećate promrzlo, isprobajte jednostavan doručak: topla zobena kaša s malo meda, cimeta i kriškama jabuke. U roku od nekoliko dana mogli biste primijetiti da vam je ugodnije, a energija trajnija.

Nutricionisti savjetuju da zimu započnete upravo s takvim, „termalnim“ obrocima. Osim što pomažu tijelu da se zagrije, stabiliziraju šećer u krvi, čuvaju živce od stresa i jačaju imunitet. A ako želite dodatno pojačati efekt, u zobenu kašu dodajte prstohvat đumbira ili malo kokosovog ulja – ta kombinacija daje pravi toplinski udar iznutra.

Dakle, sljedeći put kad vam bude hladno i pomislite da vam treba još jedan sloj odjeće, možda vam zapravo treba – samo topla zdjela zobenih pahuljica.