Promocija Oznake zemljopisnog podrijetla "Meso zagorskog purana“
Krapinsko-zagorska županija je otišla korak dalje u brandiranju Zagorja i promociji zagorske autohtone gastronomije. Tome u čast održat će se promocija Oznake zemljopisnog podrijetla „Meso zagorskog purana“ u petak, 24. veljače 2012. godine, na „Vuglec bregu“ (Škarićevo 151, Krapina), s početkom u 10,30 sati
Zagorski puran prvi je proizvod u kategoriji svježeg mesa koji je u Republici Hrvatskoj dobio 'Oznaku zemljopisnog podrijetla'. Oznaka zemljopisnog podrijetla jedan je od načina zaštite autohtonih proizvoda koji su specifični za određeno zemljopisno područje, a imaju posebna prehrambena i organoleptička svojstva te kvalitetu koja je kod zagorskog purana postignuta tradicionalnim načinom uzgoja na otvorenom. Projekt zaštite zgorskog purana ostvaren je u zajedničkoj suradnji Krapinsko-zagorske, Varaždinske i Zagrebačke županije.
Time je zagorski puran, kao visoko vrijedan proizvod, postao vrlo važna karika u prepoznatljivosti zemlje i regije, a ujedno se zaštitio ugled i kvaliteta na tradicijski način uzgojenog zagorskog purana.
Na inicijativu Krapinsko-zagorske županije, 2010. godine Poljoprivredna zadruga „Puran zagorskih brega“ podnijela je zahtjev za postupak registracije oznake zemljopisnog podrijetla Ministarstvu poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja. Nakon dokazivanja posebnosti zagorskog purana, 2011. godine objavljena je i službena specifikacija te jedinstveni dokument o zemljopisnom podrijetlu „Mesa zagorskog purana“.
Krapinsko-zagorska županija time je otišla korak dalje u brandiranju Zagorja i promociji zagorske autohtone gastronomije. Tome u čast održat će se promocija Oznake zemljopisnog podrijetla „Meso zagorskog purana“ u petak, 24. veljače 2012. godine, na „Vuglec bregu“ (Škarićevo 151, Krapina), s početkom u 10,30 sati.
Promociji će prisustvovati, uz župana krapinsko-zagorskog, mr.sc. Sinišu Hajdaša Dončića i upravitelja PZ „Puran zagorskih brega“, Kristijana Krsnika, i predstavnici Hrvatskog Sabora, Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva prometa, Varaždinske i Zagrebačke županije, općina i gradova te predstavnici uzgajivača zagorskog purana i zagorski kuhari.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Stigao nalog za rušenje kuće koju je Amerikanac kupio za 5000 eura u Zagorju i uredio je
Liječnici upozorili: Ako osjetite i jedan od ovih 10 simptoma, hitno se javite doktoru
[PROGNOZA VREMENA] Vruće, ali evo kada su mogući pljuskovi
Aktiviran SRUUK! Građanima na mobitel stigle SMS poruke upozorenja
Upravo upaljeni generatori: Prijeti nam noćna tuča
Grad Zabok započeo projekt proširenja sustava javne rasvjete
Drama u Zagorju: Muškarac teško ozlijeđen u dvorištu, iz OB Zabok prebačen u Vinogradsku
U Zagorju uhićen muškarac! Imao je i streljivo, odvezen je u zatvor u Zagreb
Šok kod Zagreba: Pronašli tijelo muške osobe
Sud u Zlataru dosudio je Ivici 5 dana zatvora i paprenu novčanu kaznu
Stradala životinja na cesti: kako pravilno postupiti
Važnost divljih oprašivača
Zaboravite na tipske stanove: Arhitekt Saša Vlajo otkrio nam je kako izgleda dom u kojem je svaki kvadrat krojen po mjeri stvarnog života
Svjetski dan rendžera – 31. srpnja
Imate modernu kuću, savršenu izolaciju i snažnu klimu, ali pojavljuju se vlaga i plijesan, a vi se osjećate umorno?
