Prethodni članak
Sljedeći članak

Zagorska 'Bučnicafest' je jedinstvena manifestacija u Hrvatskoj, a ove će se godine održati po četvrti puta

Nakon Štruklijade, u Zagorju se sprema još jedna gastronomska manifestacija koja promiče zagorske tradicijske delicije

  • foto: arhiva

    foto: arhiva

Ove će se godine u kolovozu održati Bučnicafest, natjecanju u pripremanju bučnice ugostiteljskih i drugih subjekata uz koju se veže i prodajna izložba jela te proizvoda od buča. Manifestacija se priprema u nedjelju, 26. kolovoza na trgu sv. Jurja u Desiniću. Bit će ovo po četvrti puta da se u Zagorju održava Bučnicafest. - Manifestacija je pokrenuta s ciljem promocije zagorske tradicionalne kuhinje, buče kao vrhunske namirnice i proizvoda od buča te ostale turističke ponude Krapinsko-zagorske županije s naglaskom na turističku ponudu Općina Kumrovec, Desinić i Zagorska Sela – rekao je Milan Kladnički, direktor Turističke zajednice područja Kumrovec, Desinić, Zagorska Sela, koja je organizator ove gastronomske manifestacije.

Veliki broj posjetitelja

Uz natjecanje u pripremanju bučnice, ocjenjivanje i proglašenje pobjednika kojemu se dodjeljuje priznanje Zlatna buča, organizira se cjelodnevni kulturno - zabavni program (degustacije bučnica, izložba i prodaja proizvoda obiteljskih gospodarstava, glazbeni program, dječji kutak, vožnja kočijom i dr.). - Ove godine, Mini mljekara Veronika će organizirati prezentaciju sireva i drugih mliječnih proizvoda - doznajemo od Kladničkog, koji ističe da manifestaciju prošle godine posjetilo oko 2000 posjetitelja. Natjecati se mogu ugostiteljski i trgovački subjekti, a izvan konkurencije se natječu svi ostali zainteresirani. Za najbolju bučnicu se dobiva priznanje Zlatna buča. Uz natjecanje ugostiteljskih i drugih subjekata u pripremanju bučnice organiziraju se radionice i edukacija o proizvodima od buča, radionica izrade bučnice, degustacija i prodaja bučnice, prezentacija i prodaja prehrambenih i drugih autohtonih proizvoda, degustacija vina, zabavni program za djecu i odrasle.

Priznata zagorska delicija

Kladnički naglašava da je bučnica fest jedinstvena/prva manifestacija u Hrvatskoj koja promovira bučnicu, tradicionalno jelo izuzetno popularno u Hrvatskom zagorju. - Bučnica, nekada kolač siromašnih, danas je priznata zagorska delicija. Smatramo da Bučnicafestom dajemo doprinos u promociji i razvoju turističke ponude u Krapinsko-zagorskoj županiji te zaštiti i promociji autohtonih jela. Da je bilo opravdano pokrenuti ovu manifestaciju te promovirati bučnicu, potvrđuju podaci o popularnosti ovog jela u objavama na društvenim mrežama i medijima, a što je najvažnije, bučnica je sve češće na jelovnicima restorana u Hrvatskom zagorju i šire – istaknuo je Kladnički. Cjelodnevni program počinje u 10 sati, a završava oko 20 sati. Predbilježite se.

Još članaka iz "Vijesti"

Facebook

Vrlo je gust promet na većini cesta u smjeru mora i unutrašnjosti, a kolone su: autocesta A1 Zagreb-Split-Ploče: -pred naplatom Lučko u smjeru Zagreba kolona je oko 1 km. autocesti A3 Bregana-Lipovac: -pred graničnim prijelazom Bajakovo na ...

 
iz valute
u valutu

Tečajna lista služi isključivo u informativne svrhe i podliježe promjeni bez prethodne najave. Zagorje.com ne može jamčiti točnost tečajne liste koju koristi konverter. Prije provođenja stvarnih transakcija potrebno je provjeriti trenutni tečaj kod službene ustanove. Tečajna lista dohvaćena je prema online podacima Hrvatske narodne banke.

mojtv.hr - kompletan tv program