Prethodni članak
Sljedeći članak

ZAGORJE.COM KUHA ZA VAS: Toplo – hladna salata s matovilcem, krumpirom i jajima

Danas u našoj rubrici pronađite recept za ukusnu, laganu i brzu salatu od zdravog matovilca, jaja i krumpira


SASTOJCI:

300 grama matovilca

300 grama krumpira

3 komada jaja

1 limun

4 – 5 žlica ulja (maslinovo, suncokretovo) po želji

soli po ukusu

PRIPREMA:

Skuhajte jaja, očistite ih i nasjeckajte na komadiće od oko 1 cm. Krumpir skuhajte u ljusci, pa dok je još topao, narežite ga na kockic, pouljite i poslite.

Matovilac operite, odstranite ako ima žutih ili oštećenih listova, posolite, pouljite i prelite sokom od limuna. Listiće nemojte odvajati nego ostavite matovilac u grmovima jer izgleda efektnije.

Na kraju dodajte krumpir, promiješajte i probajte je li dovoljno kiselo, dodajte jaja i još jednom promiješajte. Dobar tek!

foto: coolinarika

Još članaka iz "Lifestyle"

Facebook