Županija potiče proizvodnju zagorskih štrukli i mlinaca: 'Treba se prilagođavati tržištu i brzo reagirati'

U Krapini su danas uručeni ugovori korisnicima koji su ostvarili potpore za poticanje proizvodnje zagorskih štrukli i zagorskih mlinaca. Radi se o 2. krugu županijskog Javnog poziva, a uručena su dva ugovora za mlince i tri za štrukle.

Što se tiče potpora za mlince, dobili su ih Centar Škudar d.o.o., koji je u prvom krugu ostvario 10.650 eura, a sada isto toliko, pa te je ukupan iznos 21.300 eura te Massa Lovita d.o.o. koja je primila u drugom krugu potporu od 10.650 eura. 

Za štrukle, Slastice Tri užitka u prvom su krugu ostvarile 8.000 eura, isto toliko u drugom, dakle ukupno 16.000 eura. Obrt za ugostiteljstvo i turizam Zelenjak Ventek u prvom je krugu dobio 8.000 eura, a u drugom 7. 816 eura, dakle ukupno 15.816 eura te ZMH Horvat d.o.o. u prvom krugu 4.382 eura, a u drugom 8.000 eura, ukupno 12. 383 eura.

Sveukupno, u 2025. godini za štrukle su dodijeljene potpore od 44.199,21 eura za štrukle te 31.950 eura za mlince.

Županijska pročelnica Sanja Mihovilić istaknula je da su ove godine osigurana sredstva od po 40.000 eura za mlince i isto toliko za štrukle. - Prvi natječaj bio je raspisan na proljeće, ostala su neiskorištena sredstva i župan Kolar je donio odluku da se ponovi natječaj, s ciljem jačanja konkurentnosti proizvođača i pozicioniranja zaštićenih proizvoda na europskoj i nacionalnoj razini – rekla je Mihovilić.

Natječaji su namijenjeni za certificirane proizvođače koji su registrirani na području Krapinsko – zagorske županije i koji svoju proizvodnju vrše na našem području, i to za kupnju, izgradnju, proširenje objekata, skladištenje, kupnju strojeva, alata i gospodarskih motornih vozila.

Sufinancira se do 60 posto prihvatljivih aktivnosti. Do sada, kroz natječaj za štrukle osigurano oko 82.000 eura za 8 korisnika, a kroz natječaj za mlince, 195.370 eura za 19 korisnika, dodala je pročelnica.

-Kao što smo i najavili, obzirom na sredstva koja su ostala na raspolaganju, napravili smo drugi krug natječaja, da omogućimo onima koji su zainteresirani za proširenje proizvodnje i da budu malo agresivniji na tržištu što se tiče same promocije i širenja prema destinacijama  na kojima još nema njihovih proizvoda, ponovili smo natječaj – rekao je ovom prilikom župan Željko Kolar.

Župan je dodao da se u međuvremenu razgovaralo s proizvođačima na temu kako bi idući natječaj trebao izgledati u 2026. godini. - Treba se prilagođavati tržištu i brzo reagirati. Najbolje je to kada dogovorite s proizvođačima. Hvala što radite na promociji KZŽ, što proizvodite naše zaštićene autohtone proizvode, jer je to zapravo ne samo vaš posao, već i promocija Krapinsko – zagorske županije. Nastavit ćemo s promocijom naših proizvoda i širit ćemo se na neke destinacije do kojih još nismo došli, ali gdje smatramo da bi naši proizvodi mogli zainteresirati potencijalne kupce – rekao je Kolar te najavio da će iduće četiri godine taj natječaj biti kontinuitet. – Pratit ćemo inflaciju da povisimo sredstva, a ako će biti moguće, obzirom na punjenje proračuna i neke najave Vlade vezano za poreznu reformu, i više od toga – najavio je Kolar.

Dobitnik potpore Danijel Škudar rekao je da je ovo šesta godina poticaja za zagorske mlince odnosno sedmi krug poticaja od strane Županije. – Malo i srednje poduzetništvo je stup gospodarstva svake države. Mi dajemo najveći obol razvoju naše županije i cijele države. Županija to prepoznaje dugi niz godina, zahvaljujemo na tome od srca, poticaji su hvalevrijedni. Želim naglasiti da su u toj proizvodnji u pitanju vrijedni, marljivi i skromni ljudi – rekao je Škudar.

Tihomir Jambrečina ispred Massa Lovita d.o.o. rekao je da su se treći puta prijavili na natječaj. – To puno pomaže u financijskoj strukturi jer je to specifična proizvodnja, isključivo ručni rad i zahtijeva puno truda. Hvala Županiji na potpori – zahvalio je Jambrečina.

Štefica Gulija iz Slastica Tri užitka navela je da svoje štrukle nude u nekoliko restorana te na raznim manifestacijama. - Hvala puno Županiji koja nam pomaže i omogućuje sredstva jer nam je to zaista potrebno – rekla je Gulija.

Dora Greblički Ventek iz 'Zelenjaka Ventek' zahvalila je Županiji na inicijativi vezano uz zaštićene proizvode. – Mi smo si postavili neke ciljeve vezano uz proizvodnju i prodaju zaštićenih proizvoda, a subvencije su nam uvelike pomogle u ostavrenju tih ciljeva – zaključila je