Peta zagorska pekmezijada u Dubravi Zabočkoj: Spoj tradicije, zajedništva i braniteljskog duha

U Dubravi Zabočkoj, na terenima Nogometnog kluba Rudar, u subotu će se održati jubilarna peta Zagorska pekmezijada, manifestacija koja je iz godine u godinu rasla i postala prepoznatljiv događaj Krapinsko-zagorske županije. Organizator, Udruga dragovoljaca i veterana Domovinskog rata Krapinsko-zagorske županije, uz potporu Županije i Grada Zaboka, najavljuje bogat program koji spaja tradiciju kuhanja pekmeza, druženje i zabavu za cijelu obitelj.

Predsjednik Udruge dragovoljaca i veterana Domovinskog rata Krapinsko-zagorske županije, Josip Horvatin, istaknuo je ponos zbog rasta manifestacije. "Na prvoj Pekmezijadi imali smo 10 natjecateljskih ekipa, a ove godine smo narasli na 25, što smatramo i našim maksimumom. 125 natjecatelja u 25 ekipa kuhat će pekmez na starinski, tradicijski način od šljiva, onako kako su se dogovorili u svojim pripremama," rekao je Horvatin. Naglasio je važnost okusa šljive u pekmezu, što je i glavno mjerilo ocjenjivačkog suda. "Ono što je najvažnije, a to nam i ocjenjivački sud svake godine ističe, kada se pekmez skuha i kada taj uradak stavite na nepce, prvenstveno se mora osjetiti šljiva. Sve drugo je dakle ono što bi trebalo dati neku dodanu vrijednost, ali ne bi trebalo biti dominantno," objasnio je.

Horvatin je podsjetio i na nedavno sudjelovanje na 15. Slavonskoj pekmezijadi, gdje su ponosno predstavili Zagorje. "Prikazali smo našu Krapinsko-zagorsku županiju i kako se pekmez kuhao u Zagorju stoljećima. Naravno, kuhao se i u Slavoniji, ali mi smo ipak malo specifični i za naš pekmez kažemo da su svi dobri, ali je naš najbolji," dodao je, s osmijehom najavljujući natjecateljski duh. Za sve sudionike osigurane su majice, topli obrok, a posjetitelji će moći uživati u volu na ražnju, što je dio ponude NK Rudara Dubrava Zabočka, jednog od suorganizatora. Manifestacija će završiti podjelom pehara, medalja, diploma i zahvalnica, te koncertom grupe O.B.R. 5 od 18 sati, a kao "šećer na kraju" u 20 sati nastupa grupa Vigor.

Širenje suradnje i dodatni sadržaji

Horvatin je naglasio da Udruga ne želi biti sama sebi svrha te da je suradnja ključna. "Razumijete da bez županije i grada Zaboka mi to ne bi napravili. No međutim ne želimo biti sami sebi svrha. Prvo smo uključili nogometni klub Rudar i moram priznati da je ta suradnja svake godine sve bolja, sve kvalitetnija, sve prisnija," kazao je. U manifestaciju su uključeni i udruga likovnjaka Iskritza iz Zaboka, koja treću godinu zaredom organizira likovnu koloniju, te Gradsko društvo Crvenog križa, koje će besplatno mjeriti šećer i tlak. Ove godine bit će otvorena i Zagorska hiža, koja se nalazi u blizini, kako bi posjetitelji, posebno oni iz drugih županija, mogli upoznati zagorske običaje. Pozvani su i oldtimeri, a lovačka udruga Srndać iz Zaboka priprema srneći gulaš. "Želimo nastaviti s onom premisom koja nas cijelo vrijeme vodi izvan rata, a to je budimo zajedno, družimo se, čuvajmo svoje obitelji, a dodana vrijednost je u tome da kroz ove tradicijske običaje na neki način vratimo i pokažemo mlađim naraštajima kako je to nekad u Zagorju bilo," zaključio je Horvatin.

Ponos grada Zaboka i prilika za druženje

Gradonačelnica Zaboka, Valentina Đurek, izrazila je ponos zbog manifestacije. "Pekmezijada je zapravo primjer kako se čuvaju tradicije i običaji, ali s druge strane je i prilika za druženje i susrete. Doslovno provodimo cijeli dan tu na otvorenom, razgovarate malo i s kolegama, prijateljima iz drugih ekipa koje možda niste sreli neko vrijeme," rekla je Đurek. Posebno se zahvalila Udruzi dragovoljaca i veterana Domovinskog rata na čelu s gospodinom Horvatinom, Nogometnom klubu Rudar Dubrava, te svim udrugama, volonterima i pojedincima koji sudjeluju u organizaciji. Istaknula je i obogaćen program. "Ove godine dodatno je program obogaćen s nekim dodatnim sadržajima. Znači neće biti samo kuhanje pekmeza, bit će tu i sportske igre, prilika da se i neke druge naše udruge s područja grada predstave," dodala je Đurek te pozvala sve Zabočanke i Zabočane, Zagorce i Zagorke da se pridruže u subotu na terenima NK Rudara s početkom u 12 sati.

Višestruko značenje pekmezijade

Župan Krapinsko-zagorske županije, Željko Kolar, čestitao je na petoj, već tradicionalnoj Pekmezijadi. Zahvalio je generalu Josipu Horvatinu i njegovim suborcima, Gradu Zaboku i gradonačelnici Đurek, te dečkima iz NK Rudara. Kolar je pokušao definirati Pekmezijadu. "Kaj je Pekmezijada? To je kad sam si postavio zapravo pitanje kad sam dolazio simo, kako bi opisao Pekmezijadu u jednoj rečenici i shvatio sam da to ne mogu napraviti," rekao je Kolar. Objasnio je višestruko značenje manifestacije. "Zašto organizator Pekmezijade su branitelji? Braniteljska udruga. S ciljem sačuvanja tradicije, onda skretanja pozornosti na običaje pripremanje pekmeza od šljive na području Krapinsko-zagorske županije što rade sve manji broj ljudi," istaknuo je Kolar, dodajući da je domaći pekmez neusporedivo kvalitetniji od kupovnog te da kupnja šljiva od domaćih proizvođača pomaže lokalnim OPG-ovima.

Župan je naglasio i ulogu branitelja u mirnodopskom razdoblju. "Branitelji kao udruga pokazuju kako zapravo ne samo da međusobno se pomažu i skreću pozornost sa izazovima koji imaju branitelji sada u ovoj fazi svog života u mirnodopskom razdoblju između sebe, nego nas ponovno okupljaju. Okupljaju i gradove i općine i nas kao županiju i druge udruge civilnog društva i na taj način zapravo pokazuju da njihov posao u razvoju društva nije završio pobjedom u Domovinskom ratu," poručio je Kolar. Pohvalio je i obiteljski karakter manifestacije. "Ova udruga ne zaboravlja, to su čitave obitelji. Tako da osim ovog centralnog programa koji imate, imate još niz aktivnosti koje su na neki način omogućili da ljudi ovdje dođu sa čitavim obiteljima i da se ovdje zapravo druže svi čitav dan," zaključio je Kolar. Posebno je spomenuo i dolazak prijatelja branitelja iz Slavonije, što dodaje posebnu vrijednost manifestaciji. Pozvao je sve ljude dobre volje da dođu u subotu i dožive "jedan lijep događaj i lijep ugođaj", uz mogućnost da ponesu i koju teglicu pekmeza kući.