[FOTO] Otvoren 58. Sajam i izložba zagorskih vina u Bedekovčini: 'Ovo je dio našeg identiteta'

U tijeku je 58. Sajam i izložba zagorskih vina u Bedekovčini, jedna od najvažnijih i najdugovječnijih vinskih manifestacija u Hrvatskom zagorju, koja okuplja vinare, vinogradare i ljubitelje dobre kapljice iz cijele regije.

Program je započeo svečanim otvorenjem u 17 sati. Tradicionalno, manifestacija predstavlja najbolje što Zagorje nudi kada je riječ o vinarstvu, a ove godine posjetiteljima je na raspolaganju čak 141 uzorak vina – 43 hobistička i 98 profesionalnih proizvođača.

Tijekom manifestacije posjetitelji imaju priliku kušati nagrađivana zagorska vina, upoznati domaće vinare te uživati u bogatoj gastronomskoj ponudi i proizvodima lokalnih OPG-ova. Večernju atmosferu na glavnoj pozornici obilježiti će koncert Ivana Zaka te nastup Dinacordi Luna Banda.

VELIKU FOTOGALERIJU S SAJMA MOŽETE POGLEDATI OVDJE

Boris Drenški, vlasnik vinarije Bodren i pobjednik, rekao je da zahvaljuje na čestitkama te istaknuo da vino iz najviše kategorije predikatnih vina već ima određenu prednost.

- Moj je cilj nastaviti taj kontinuitet i potvrđivati kvalitetu na zagorskom ocjenjivanju, koje se ove godine održava po 58. put i smatra se najstarijim vinskim izlaganjem u Bedekovčini. Posljednjih nekoliko godina uspijevam ostvarivati šampionske titule, što mi je velika čast.

Prema pravilniku, šampion ne može dvije godine zaredom biti isto vino, a u praksi se to ionako ne događa jer svake godine prijavljujem različito vino. Specijaliziran sam za predikatna vina, odnosno ledena vina i najviše kategorije predikata.

Ove godine predstavio sam cuvée, mješavinu triju ledenih vina iz berbe 2020. godine. Unatoč klimatskim promjenama, grožđe je ubrano u smrznutom stanju, na minimalno -7,5 °C. Spojio sam traminac, chardonnay i sivi pinot u jednu cjelinu, svojevrsni “triptih”. Iz te berbe imam četiri ledena vina, a ovaj sam spoj ponovno testirao jer sam ga prvi put predstavio još 2009. godine. Pokazalo se da takav koncept daje iznimno dobru kvalitetu.

Moje nagrade, osobito one na Decanteru od 2008. do 2011. godine, kada sam bio proglašen talentom ocjenjivanja, a 2011. i šampionom srednje i istočne Europe te među deset najboljih svjetskih slatkih vina, uvelike su pomogle međunarodnoj prepoznatljivosti i otvorile tržišta.

No tržište je zahtjevno. Ljudi dođu, probaju vina, ali često se susretnemo s izazovima poput malih količina i viših cijena. Hrvatska se ponekad percipira kao skupa vinska zemlja, no smatram da ne trebamo težiti tome da budemo jeftini. Mi smo mala zemlja i trebamo nuditi autohtono, izvorno i kvalitetno.

Posljednjih godina suočavamo se i s ozbiljnim problemom zlatne žutice, koja posebno pogađa sjeverozapadnu Hrvatsku. Ona stvara veliku nesigurnost među vinogradarima. Osobno sam već morao iskrčiti tri vinograda, što je veliki gubitak i dodatno otežava proizvodnju, posebno kod ledenih berbi koje ovise o specifičnim uvjetima.

Vino “Triptih” može se danas premijerno kušati ovdje, a već su dogovorene i prve narudžbe – u ponedjeljak ide isporuka za Dubrovnik, a dio ide i za Zagreb. Svaka nova berba donosi novi izazov i novu priču - rekao je Drenški.

VELIKU FOTOGALERIJU S SAJMA MOŽETE POGLEDATI OVDJE

Željko Kolar, župan Krapinsko-zagorske županije, rekao je da je bavljenje vinogradarstvom na zagorskim bregima stvar prestiža, ali prije svega ljubavi prema dobroj kapljici.

- Baviti se vinogradarstvom na našim zagorskim bregima stvar je prestiža, ali prije svega ljubavi prema dobroj kapljici. Zlatna žutica, koja trenutačno stvara velike probleme našim vinogradarima i vinarima, ne smije biti razlog da odustanemo od obrađivanja vinograda niti od naše tradicije.

Moramo učiniti apsolutno sve kako bismo pomogli ljudima koji se danas bave vinogradarstvom da opstanu u proizvodnji, ali istovremeno širom otvoriti vrata mladim generacijama koje žele krenuti tim putem.

Nema vinske regije u Republici Hrvatskoj koja je u posljednjih dvadeset godina toliko napredovala u kvaliteti vina kao što je to učinilo Hrvatsko zagorje. Ovo je regija vrhunskih sortnih vina, predikata i ledenih berbi — i s punim pravom možemo je nazvati pravom vinskom regijom.

Zato, u ime svih naših vinogradara i vinara, podižem ovu čašu za naše zagorske brege, naše vinograde i našu tradiciju - poručio je Kolar.

Načelnik Općine Bedekovčina Željko Odak rekao je da mu je posebna čast i veliko zadovoljstvo pozdraviti okupljene u ime Općine Bedekovčina na tradicionalnom Sajmu vina na Bedekovčanskim jezerima.

- Posebna mi je čast i veliko zadovoljstvo što vas danas mogu pozdraviti u ime Općine Bedekovčina na našem tradicionalnom Sajmu vina, ovdje na prekrasnim Bedekovčanskim jezerima.

Kao načelnik općine moram istaknuti koliko sam ponosan na ovu manifestaciju. Slobodno mogu reći da su Dani sajma vina među najsvjetlijim danima u Bedekovčini, a vjerujem da će se s time složiti i naši mještani, jer Bedekovčina živi za ovaj sajam. Izuzetna nam je čast što ste danas ovdje, u srcu Hrvatskog zagorja, stigli iz svih krajeva naše lijepe regije.

Gotovo šest desetljeća tradicije ove manifestacije potvrđuje da vino nije samo poljoprivredni proizvod. Vino je tradicija, identitet i kultura Hrvatskog zagorja. Ono je dio naše baštine i načina života.

Ovaj sajam predstavlja vrhunac svega što naši vinari tijekom cijele godine stvaraju svojim trudom, radom i predanošću u vinogradima i podrumima. Rezultat tog rada su vrhunska vina koja kvalitetom mogu stati uz bok najboljim vinima svijeta.

Na kraju želim poručiti kako će Općina Bedekovčina i dalje snažno podupirati naše OPG-ove i vinare, stvarajući im što bolje uvjete za rad, razvoj i očuvanje ove vrijedne tradicije - izjavio je Odak.

VELIKU FOTOGALERIJU S SAJMA MOŽETE POGLEDATI OVDJE

Zastupnik u Europskom parlamentu Marko Vešligaj rekao je da mu je izuzetno drago što može pozdraviti okupljene te istaknuo kako ovo okupljanje nije samo predstavljanje zagorskih vina, već mnogo više od toga.

-Ovo je dio našeg identiteta, dio samog DNK-a Hrvatskog zagorja. U našem kraju vino nije samo proizvod – ono je tradicija, način života i nasljeđe koje povezuje generacije. U svaki trs utkan je trud i rad naših ljudi kroz povijest, a upravo zato danas s ponosom možemo gledati rezultate koje naši vinari postižu, ne samo u Hrvatskoj nego i na svjetskim natjecanjima.

Čestitam svim vinarima koji su osvojili nagrade, kao i svima koji svojim radom, znanjem i predanošću stoje iza ovih vrhunskih vina predstavljenih danas ovdje. Kvaliteta naših vina doista je na zavidnoj razini, što potvrđuju brojna priznanja i uspjesi koje naši vinari ostvaruju iz godine u godinu.

Ovakve manifestacije podsjećaju nas koliko je važno čuvati tradiciju, ulagati u kvalitetu i podržavati ljude koji svojim radom promoviraju Hrvatsko zagorje na najbolji mogući način  - dodao je Vešligaj.

Državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede Zdravko Tušek rekao je da je ono što je posebno važno istaknuti da bedekovčanski bajeri posljednjih godina ponovno sjaje onim sjajem kakvim su nekada sjali.

 - Gotovo šest desetljeća ovo je mjesto okupljanja vinara, glazbenika i svih ljudi dobre volje koji ovdje dolaze uživati u zagorskim specijalitetima i vrhunskim zagorskim vinima. Upravo zato moramo nastaviti njegovati i razvijati ovu tradiciju još snažnije nego dosad.

Našim vinarima želim iskreno čestitati na svim priznanjima i nagradama koje su osvojili. To su rezultati velikog truda, rada i ljubavi prema vinogradarstvu i vinarstvu. Želim im puno uspjeha i u budućem radu, kako bi nastavili stvarati vina po kojima je Hrvatsko zagorje sve prepoznatljivije.

Za kraj želim istaknuti i važnost ulaganja u hrvatsko vinogradarstvo i vinarstvo. U mandatu ove Vlade u rekonstrukciju vinograda uloženo je gotovo 130 milijuna eura, a izgrađeno je gotovo 800 novih vinarija. To su značajne brojke koje pokazuju koliko se ulaže u razvoj ovog sektora, a takva podrška nastavit će se i dalje - istaknuo je Tušek.

VELIKU FOTOGALERIJU MOŽETE POGLEDATI OVDJE

Saborski zastupnik i gradonačelnik Krapine Zoran Gregurović rekao je da u Zagorju postoji mnogo lijepih manifestacija, no da su sve one zapravo krenule od nekoliko prepoznatih i tradicionalnih događanja. - Bilo da je riječ o gradskim festivalima, Branju grožđa u Pregradi i Svetom Križu Začretju, ili o jednoj od najpoznatijih manifestacija – Sajmu i izložbi zagorskih vina te festivalu “Igrajte nam mužikaši” ovdje u Bedekovčini.

Nekada se znalo reći da su zagorska vina “tudum”, no danas to zasigurno više nije slučaj. Naša vina su kvalitetna, prepoznata i cijenjena, a na tome iskreno čestitam svim vinarima koji ulažu ogroman trud, energiju i volju u svoje vinograde.

Zagorski bregi bez kleti i vinograda jednostavno nisu prava slika Hrvatskog zagorja. To je naš identitet i naša tradicija. Za kraj vam želim da, uz što manje problema poput žutice i peronospore, godina bude što uspješnija, s dobrim moštom, vrhunskim vinom i prije svega dobrim zdravljem svima - zaključio je Gregurović.

Predsjednica ocjenjivačkog suda Mirela Osrečak rekla je da joj je velika čast i zadovoljstvo što može pozdraviti okupljene te istaknula da joj je udruga ponovno povjerila vođenje ove manifestacije i ocjenjivanje.

- Moram reći da mi je velika čast i zadovoljstvo što vas mogu pozdraviti ovdje te što mi je udruga još jednom povjerila vođenje ove manifestacije, odnosno ocjenjivanje. Taj je posao sada iza nas, sve je odrađeno i možemo predstaviti rezultate, ali još važnije – cjelogodišnji trud naših vinara koji će ovdje prezentirati svoja vina.

Posebno me veseli što smo ove godine prikupili zaista velik broj uzoraka. Više od 180 uzoraka je respektabilna brojka na koju se svaka manifestacija može ponositi, a još je značajnije što je više od 50 % uzoraka osvojilo zlatnu medalju. To je jasna potvrda kvalitete našeg vinogradarstva i vinarstva. Za kraj želim svima ugodnu večer, lijepo druženje i dobru čašicu vina - rekla je Osrečak.

VELIKU FOTOGALERIJU S SAJMA MOŽETE POGLEDATI OVDJE